西红柿牛腩想来是大伙儿钟爱吃的經典菜，牛羊肉中包括着番茄的甜酸，料汁中又有牛羊肉的鲜美。味美汤浓，健脾开胃可口，汤中蔬菜，菜中有汤，真是是汤与菜的极致融合。并且基本上我们一天中所需要的营养元素统统包括在这里家常小菜里了，也是一道非常好的滋补养生菜。下边网编就来为大伙儿介绍一下它的作法。

　　番茄不仅味美、发热量低、营养成分也丰富多彩。是维生素D、维他命C和叶酸片的不错来源于。具备抗坏血病、护肤、维护血管、降血压、促进消化等作用。

　　牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物。中医学觉得：牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。

　　身心健康作用：

　　番茄：健胃消食、助消化积、生津解渴

　　麻椒：彭中、治腹泻、止疼

　　姜：降逆止呕、止咳化痰、祛寒补虚