大家都知道地瓜不仅漂亮并且还能够服用，地瓜的服用使用价值还十分高，常常吃红薯能够具有促消化和增强免疫力的功效，除此之外地瓜也有防止便秘和减肥的好处，红薯的做法有很多种多样，我们不仅可以用地瓜来熬汤并且还可以选用地瓜切片来煎炸，下面我们介绍一下油炸红薯块的作法。

　　1我们将地瓜清洗，除掉红薯皮，将地瓜改刀割成不规律的一小块，锅中放适当的油。

　　2等水温八成热的情况下我们把火改为文火放进切完的地瓜块，用文火摧毁地瓜的水份就可以改为低火

　　3看地瓜炸的有点儿变黄的情况下我们火灾，使地瓜着色，要不断的拌和要不然便会调焦，等地瓜的色调是橙黄色就可以捞出来了，沥干地瓜的油就可以服用了。