线椒也是朝天椒的一个种类，可是它的口味吃起來要更辣一些，拌凉菜线椒是十分美味的一种作法，在做拌凉菜线椒的情况下，最先要将线椒清理干净，切成细丝，还能够再拌凉菜的情况下添加一些腊肠，豆油皮这类的輔助蔬菜水果，那样线椒的色调看上去也较为诱惑，那麼拌凉菜线椒的做法是什么呢？

　　线椒的服用解决方式

　　线椒清理时要去蒂，最好是摘除掉蒂部公分丢掉无需;洗完再切，不然化肥会从创口进入;冲比泡关键，每一个面必须洗到，用软牙刷一下一下;水流清洗后换新侵泡，放人两匙的食用小苏打，运用酸碱中和法来除去一部分化肥，甲基对硫磷和氨基甲酸酯类化肥碰到苏打等碱性物质后，会使内毒素减少。

　　线椒的食用方法（作法）全集

　　大豆辣丁的作法

　　原材料:大豆100克、玫瑰花萝卜咸菜100克、线椒100克、小葱、食盐、食用油、味精、生抽酱油。

　　作法:提早把大豆用温开水侵泡约三个钟头预留。玫瑰花萝卜咸菜清洗干净，滚刀块。线椒清洗，滚刀块。热锅下油，待油七分熟时，放进切完的小葱末，进行爆香。先后放进大豆、玫瑰花萝卜咸菜、线椒丁，煸炒。先后放进食用盐、生抽、味精，搅拌均匀，起锅摆盘就可以。

　　线椒炒蛋的做法

　　原材料:线椒、生鸡蛋、蒜泥、味精、盐。

　　作法:线椒切圆圈，蒜泥提前准备。朝天椒和生鸡蛋混和。热锅，进行爆香蒜泥，倒进混和的鸡蛋液!快速煸炒，起锅前，添加味精，盐。就可以起锅了。

　　香爆快手视频剁辣椒的做法

　　原材料:线椒、蒜、盐、鸡精、白砂糖、高度酒

　　作法:红杠椒轻轻地清理干净，最好用干纯棉毛巾擦去表层水份。留意朝天椒一定要挑完好无缺的，要不然会毁坏剁辣椒的腌渍。线椒切碎。大蒜瓣去皮，剁碎较为大的丁。添加三勺盐，添加多小勺鸡精，具有调料的功效。不习惯鸡精味儿得话能够 没放。添加一勺子白砂糖。添加高度酒，用的是二锅头，共10Ml。玻璃瓶子清理干净，消毒杀菌后沥干水份。剁辣椒搅拌均匀，装进。在瓶塞用保鲜袋封好，盖上。放电冰箱，两至三天，剁辣椒就搞好了。