江团鱼是一种高蛋白食物的淡水鱼，脂肪率极低，很合适如今人的饮食搭配核心理念。江团鱼中还含有维他命和营养元素，是滋补养生营养成分上品。可是这类淡水鱼再好，一些群体也是不能吃的，例如身患肝炎的群体是不能吃的，次之胃肠作用衰微、消化不良的人应慎吃，这种群体一定要留意。

　　鮰鱼(江团鱼)的营养成分：

　　鮰鱼为大中型的经济发展淡水鱼，其肉嫩味美味，含有人体脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，人体脂肪为4.7%，被称作谈水食用鱼中的佳品。此鱼美丽之处于带软边的腹部。并且其鳔非常肥厚型，制干后为珍贵的鱼皮。

　　一、哪些人不能吃江团鱼

　　1、肝炎病人因为胃粘膜水肿,小肠绒毛变宽减短,胆液代谢失衡等要素,消化吸收汲取特性大大的变弱。而团鱼带有很丰富多彩的蛋白,患者吃完不但无法汲取,反倒会加剧肝脏压力,比较严重时肝脏还会继续很多坏死,血清胆红素猛增,血液浓度值上升,引起肝性脑病。

　　2、胃肠作用衰微、消化不良的人应慎吃。非常是身患肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化道病症病人不适合服用。

　　二、江团鱼的适用范围

　　鱼类美味可口,无论是肉食還是作汤,都清鲜爽口,让人胃口,是大家日常饮食中较为钟爱的食材。江团鱼其所含的营养元素大概是同样的,所不一样的只不过各种各样营养元素的是多少罢了。江团鱼肉营养成分极高,经研究发现,少年儿童常常服用江团鱼,其发肓较为快,智商的发展趋势也比较好,并且常常服用,人的身体较为健硕,使用寿命也较为长。

　　1. 江团鱼肉带有叶酸片、维生素b22、维生素b212等维他命,有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用,对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆合理;

　　2. 服用江团鱼肉对孕妇胎动不安、怀孕性水肿有非常好的功效;

　　3. 江团鱼肉带有丰富多彩的镁元素,对内分泌系统有非常好的维护功效,有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病;

　　4. 江团鱼肉中含有维生素D、铁、钙、磷等,常吃江团鱼也有护肝补血补气、泽肤生发养发的作用。