大部分人到吃火锅的情况下都是用心的调养火锅火锅底料,由于仅有将火锅火锅底料调养的十分有滋味儿,火锅才会吃起來较为诱惑,很多人都较为喜欢吃滋补养生这类的火锅,由于滋补养生类的火锅吃起來味儿会更好,可是吃子补火锅的情况下里边一般都是添加一些大补的中药材,那麼滋补养生火锅的秘方是什么呢?
1.山参益气汤高汤
作用:有补气血强身健体的作用,除开能醒神缓解疲劳外,也有提高身体免疫力,预防流感,及健胃消食润肠,促进消化等实际效果。合适目标:合适气虚体力不济及胃肠作用不佳者。
不宜目标:发烧感冒或发炎性病症者。原材料:高丽参5钱,枸杞子5钱,大枣10粒(去籽),姜片2片。
水流量:以6碗水(1碗约220cc)用文火熬煮至剩4碗,去残渣作为火锅之高汤用。(约30-40钟)美味窍门:能用清老母鸡汤水果罐头1罐(约400cc)取代2碗水熬煮,提升高汤的清甜味。
大圣配健康养生火锅料:鸡脯肉、生猪肉等其他火锅料。不大圣配的火锅料:鹅肉、鱼类、大白菜、箩卜等较严寒的食物。
2.健康养生补血汤高汤
作用:会调补气补血,提高造血功能功能,推动血液循环系统。
合适目标:贫血,脸色腊黄或惨白,常头昏怠倦,便秘,或冬季手和脚非常容易冰凉者。
不宜目标:发烧感冒或发炎性病症者。
原材料:川芎2钱,熟地3钱,羌活2钱,赤芍3钱,党参3钱,黄耆3钱,大枣5粒(去籽),姜片2片。
水流量:以6碗水〈1碗约220cc〉用文火熬煮至剩4碗,去残渣作为火锅之高汤用。(约30~40钟)
美味窍门:能用清老母鸡汤水果罐头1罐〈约400cc〉取代2碗水熬煮,提升高汤的清甜味。
大圣配健康养生火锅料:鸡脯肉、生猪肉、牛羊肉、牛肉等其他火锅料。
不大圣配的火锅料:鱼类等海货。
3.冬季大补汤高汤
作用:益气补血,提升人体的功能,健康保健强身健体,还有利精粹,强筋壮骨等作用。
合适目标:体质虚弱,气血两虚、精神怠倦,欠缺精力、头晕眼花、骨筋酸疼、手和脚常觉冰凉者。
不宜目标:发烧感冒、发炎性病症、高血压或易上火(内火旺)者。
原材料:川芎2钱,熟地3钱,羌活2钱,赤芍2钱,党参3钱,伏苓3钱,甘草1钱,黄耆5钱,桂枝1钱,枸杞子3钱,淮山药3钱,大枣5粒(去籽),姜片2片。
水流量:以7碗水(1碗约220cc)用文火熬煮至剩4碗,去残渣作为火锅之高汤用。(约30~40钟)
美味窍门:能用清老母鸡汤水果罐头1罐(约400cc)取代2碗水熬煮,提升高汤的清甜味。
大圣配健康养生火锅料:鸡脯肉、生猪肉、牛羊肉、牛肉等其他火锅料。
不大圣配的火锅料:鱼类等海货。
4.健康养生鲜鱼汤高汤
作用:益气养血养血,滋阴养血健康保健。
合适目标:虚羸少气,怠倦困乏,头昏心悸,冬季手和脚非常容易冰凉者。
不宜目标:发烧感冒或发炎性病症者。
原材料:黄耆5钱,川芎2钱,羌活1钱,枸杞子3钱,大枣5粒(去籽),姜片5片。
水流量:以6碗水(1碗约220cc)用文火熬煮至剩4碗,去残渣作为火锅之高汤用。(约30~40钟)
美味窍门:能用清老母鸡汤水果罐头1罐(约400cc)取代2碗水熬煮,提升高汤的清甜味。
大圣配健康养生火锅料:鱼类、剁椒鱼头、鱿鱼、新鲜虾等海货以及它火锅料。
不大圣配的火锅料:不新鮮或腥味儿重之海货。