鸡翅大家都吃过，一般全是炸鸡，也是有家中会用煮鸡腿、酱鸡腿，食用方法许多，也很普遍。要想鸡翅做的美味，還是需要提早将鸡腿腌制，这样子鸡翅才会更进味。很多人要想试着做蜜汁鸡腿，由于早就听到蜜汁鸡腿十分的美味，蜜汁鸡腿的做法相对性非常简单，可是需要有电烤箱才会出現焦黄内嫩的状况。

　　独门鸡翅 蜜汁鸡腿 ：蜜汁鸡腿是一道特色美食。关键原材料：鸡全腿一只，马铃薯。

　　原材料：

　　调味品：米酒，生抽，盐，糖，蒜末，姜蒜末，八角，白胡椒粉，花椒面，孜然粒，植物油，叉烧酱。

　　作法流程

　　1. 先将鸡翅用盐、生抽酱油、芝麻油、米酒、黑胡椒腌上半天(腌久点进味)。

　　2. 抹上李锦记烧烤料，再洒上黑胡椒，放进已加热的电烤箱中250度烤30分钟。

　　3. 烤到最终5分鐘时才抹上蜜汁(蜜汁非常容易糊，因此 最终才抹烤一小会就正好)。

　　2基本內容

　　蜜汁鸡腿

　　原材料：鸡全腿一只，马铃薯。

　　调味品：米酒，生抽，盐，糖，蒜末，姜蒜末，八角，白胡椒粉，花椒面，孜然粒，植物油，叉烧酱。

　　作法：

　　1、鸡全腿一只，洗干净，拭干，用刀在上面划几刀，用米酒，生抽，盐，糖，蒜末，姜蒜末，八角，白胡椒粉，花椒面，孜然粒，混和推拿匀称，电冰箱里冷冻置放一天。

　　2、烘烤盘铺好锡箔纸，刷上植物油，马铃薯切5mm上下的块，铺在锡箔纸上。

　　3、将鸡翅放到土豆块上，叉烧酱用少量开水调开，用软毛刷刷在鸡翅表层。

　　4、200度小烤箱好，调到190度烤15分鐘后，将鸡翅翻过来，再刷一层叉烧酱，烤15分鐘。

　　3小提示

　　煎的情况下留意不必太火灾，以防把鸡翅煎焦。

　　假如家里沒有现有的烤肉酱料，还可以用生抽酱油、米酒、番茄沙司、老冰糖(或是老红糖)盐等调味品配置出归属于自身独一无二的口感。