东瓜是较为普遍的一种蔬菜水果，平常日常生活能够熬一些冬瓜汤来喝，不但味儿十分合乎大家的胃口，关键是冬瓜汤的健康养生使用价值是十分高的。自然，东瓜还可以与别的的食物营养在一起，作用也是十分出色的，能够协助大家医治疾患。那麼问题来啦，东瓜用于炒豆腐得话具体方法是什么呢?

　　1、东瓜和水豆腐能一起吃吗

　　东瓜能够和水豆腐一起吃。

　　东瓜中带有蛋白、碳水化合物化合物、维他命有C、胡罗卜素及其钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物原素;水豆腐中带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、维生素b3、铜、钙、锌、磷、叶酸片、维生素b21、维生素b26等微量元素,这二种食材成份不相冲,能够一起服用。

　　2、冬瓜炖豆腐

　　主要材料 东瓜300g 毛豆腐300g

　　调味品 食用盐适当 生抽8g 食用调和油适当

　　2.1、东瓜,价钱不贵,营养丰富。能够削皮以后切割成块状。

　　2.2、水豆腐切割成小块。

　　2.3、油烧以后放进姜蒜煸炒一下,出味以后就放进东瓜炒一下,并导进生抽,东瓜变全透明以后放进水豆腐一起煸炒,炒出类似都进味了就可以起锅了。

　　2.4、放进了生抽的冬瓜豆腐,更非常容易进味,并且都很有营养成分,味儿還是非常好的。

　　3、东瓜和水豆腐一起吃的益处

　　3.1、减少血压

　　东瓜中带有的钾元素比较丰富,钠元素的成分较为少,并且水豆腐中带有的蛋白丰富多彩,胆固醇成分很低,这二者一起服用有减少血压的功效,合适高血压病人服用。

　　3.2、软化血管

　　东瓜中常含的膳食纤维素,在身体造成功效,能够减少身体胆固醇和血糖的成分,并且水豆腐中的大豆蛋白粉也可以减少血细胞胆固醇的成分,从而软化血管成分。