在各式各样的小甜点类型中，桃酥饼是一种普遍但十分火爆的甜品，大小不一，有薄有厚，还能够制做不一样的口感，可是吃桃酥饼会长胖吗？适度的吃一些是不容易长胖的，由于含糖原挺高，因此吃多非常容易长胖。我们普遍的桃酥有几种种类，例如有核桃酥、芝麻酥这些，根据电烤箱来做，尽管繁杂但味儿非常好。

　　桃酥的做法

　　一：核桃酥

　　原材料：小麦面粉100克，发孝粉，苏打，糖50克，无盐黄油50克，鸡蛋液17克，核桃仁50克

　　准备工作：

　　1、用150度的烤箱烤核桃10分钟，取下晾凉，掰碎，预留.

　　2、把小麦面粉，发孝粉和苏打混和在一起，筛粉，预留.

　　3、充足软化黄油.

　　作法：

　　1、将筛粉后的粉类，再筛粉到盆里，筑个粉墙出去(把正中间让给个空闲地儿)，中央空白倒进糖，鸡蛋液，无盐黄油.

　　2、用筷子将糖，鸡蛋液和无盐黄油充足搅拌均匀.

　　3、随后再将周边的小麦面粉慢慢和入，用手抓搓成面糊.

　　4、倒进烧熟掰碎的核桃肉，再拌拌匀称.

　　5、将面糊分为9等分(每一个约30重量)，揪一块揉圆后稍拍扁，放进埋下伏笔好的烘烤盘上.

　　6、逐一做了全部的面糊.

　　7、电烤箱180度加热好，中高层烤约15分鐘后，正中间刷一次鸡蛋液.

　　8、取下，完全晾凉后，放进密封性盒储存.

　　小贴士：

　　1、烤制的時间要根据生胚的尺寸和薄厚，自主把握，中后期取下检查一下，假如底边着色比上边快，就把烘烤盘往移位一格再次烤至双面都匀称着色.

　　2、无盐黄油，可以用食用油或动物油替代，还可以动物油和食用油混和应用，松脆实际效果上面略微差别，但不影响口味.

　　3、尽可能不必让熟核桃肉块状曝露在上表层，不然会烤糊，除非是应用生核桃肉，那麼立即装点在表层就可以了.

　　桃酥的营养成分

　　而依据相关数据信息显示信息，在每100克核桃仁中，人体脂肪的成分在50—64克，碳水化合物化合物10克，而核桃仁中的人体脂肪有71%为脂肪酸，12%为a亚麻酸，膳食纤维素有9.6可，蛋白有15—20克，蛋白也是优质蛋白，针对人的大脑来讲，核桃仁中的人体脂肪和蛋白是最好是的营养元素。核桃仁中的糖原有10克，此外也有钙、铁、磷、胡罗卜素、维生素b26、维生素b2、维生素E、不饱和脂肪酸、胡桃叶醌、鞣质等营养元素。核桃仁的营养成分比黄豆、花生仁、牛乳、生鸡蛋等的营养成分必须高许多 ，桃酥对身体是十分有营养成分的。

　　吃桃酥会长胖吗

　　控制好胃口是不容易长胖的：在之前，吃桃酥是不容易担忧长胖这一问题，伴随着社会发展的发展，肥胖症的人愈来愈多，造成 身心健康大比不上过去，因而，愈来愈多的人刚开始留意饮食搭配。吃桃酥一定要留意胃口，不可以明目张胆的多吃。吃多了，造成 营养成分消化吸收过多，便会长胖，非常容易引起心血管疾病，对人的身心健康导致威协。桃酥中人体脂肪的成分突然和发热量都很高，一斤桃酥约含3790.25千热量，人体脂肪约164kj，这二种物质都对引起肥胖症。

　　桃酥一次能吃是多少

　　一次吃四个适合：桃酥做为十分好吃的食物之一，和别的的曲奇饼干相差不多，桃酥是甜品，糖份的成分十分高，因而一次吃3—4个就可以。处在减肥瘦身期内的人不必吃，要不然减肥瘦身成效不显著，更非常容易长胖，肥胖症是众多病症的发病原因，因此以便健康的身体，還是要限定自身的嘴，不必嘴馋，管不了自身。