坚信大伙儿针对油麦菜毫无疑问不容易生疏吧，油麦菜是我们普遍的一种蔬菜水果，油麦菜不仅带有丰富多彩的维他命并且还带有丰富多彩的膳食纤维素，常常吃油麦菜能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，因此油麦菜备受大家的钟爱，油麦菜有提升人体免疫力和利尿通便等功效，油麦菜有多种多样作法，下面我们就来给大伙儿介绍一下酸溜油麦菜的具体方法。

　　1.提前准备葱段和蒜头适当

　　2.油麦菜和辣椒，辣椒清洗

　　3.油麦菜切割成条形。清洗

　　4.锅中加热，倒进葱段蒜头曝出香气

　　5.倒进油麦菜，油爆。倒一丝醋，盐，糖味精。

　　6.倒进辣椒，煸炒三分钟就可以起锅

　　营养成分：

　　大白菜的功效与作用也很高，中医学觉得其性生寒无毒性，常常服用具备健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火之作用。

　　油麦菜是近些年从日本国引入的一款蔬菜水果优良品种。从类型看，油麦菜和大白菜都归属于十字花科蔬菜水果，从成份上而言，大白菜的营养使用价值并不逊于油麦菜，并且性价比高高些。

　　很多人感觉一天到晚无精打采，清除经常熬夜、饮食不规律等要素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时候能够 多吃些油麦菜。

　　缺钾状况本来并不普遍，当代上班族一日三餐没个早点，长期性晚饭不吃，靠很多喝大量咖啡来醒神，再再加工作压力太大，这类肉身和精神的焦虑不安也会导致钾元素的外流，这个时候吃点油麦菜就很非常好。

　　油麦菜是种“超青菜”，但它的钾成分却比大白菜高许多。据测定，每豪克油麦菜大约带有287mg的钾，而一样净重的大白菜仅含钾130mg。钾是保持神经肌肉应急性和一切正常作用的关键原素，常常有职业倦怠的人多吃些油麦菜可有非常好的缓冲作用。普遍的“上汤娃娃菜”便是非常好的作法，能加些金针蘑，用老母鸡汤来做大骨汤，对增强免疫力也是有益处。油麦菜也有助肠胃肠蠕动，促进消化，秋冬季时节多吃些也有解燥有利排尿的功效。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那便是油麦菜了，我们了解油麦菜不仅漂亮并且还十分美味，常常吃油麦菜有益于我们的身心健康，前文为我们详解了醋溜娃娃菜的具体方法。