针对诸多吃客而言，有一种调味料是很奇妙的也是不能缺乏的，那便是西红柿酱。要想晚到美味的，沒有防腐剂的西红柿酱還是要自己做，自己做可以确保原材料和环境卫生，是很非常好的。那自做番茄酱的做法是啥?这一问题就变成了大伙儿最想要知道的了，下边就为大伙儿简易的介绍一下。

　　自做番茄酱的做法是啥?

　　用材：

　　主要材料：番茄700克

　　辅材：青柠檬1个

　　调味品：老冰糖100克

　　自制番茄酱的作法：

　　1.提前准备一锅开水(60度上下就可以，无须煮沸)，将清洗的西红柿放进锅中，盖上盖儿，焖2分鐘，2分鐘后，由此可见西红柿全自动蜕皮了

　　2.将削皮的西红柿切割成三大块，西红柿中如果有未熟的、翠绿色的籽，要除掉，以防影响口味

　　3.用搅拌器将西红柿粉碎，西红柿先切块状，再粉碎，是以便防止在切的全过程中损害过多的汁液

　　4.将粉碎的西红柿汁水倒进锅中，添加老冰糖，烧开后转文火熬。煮至较为浓稠时，就需要时常用铁铲搅一搅了，防止黏锅

　　5.熬至浓稠，展现“酱”的模样了，挤进适当柠檬水，再次熬三四分钟就可以。

　　上文便是有关自做番茄酱的做法是啥的详细介绍，小伙伴们针对作法应该是清晰了吧!西红柿酱是很非常好的调味料，尤其是遭受小朋友的喜爱。现如今的食品安全性较为的不容乐观，为了宝宝吃的高兴与身心健康，自己在家做西红柿酱是很非常好的挑选。