日常生活，小伙伴们都十分的喜爱吃美食，马铃薯含有的营养成分十分的丰富多彩，并且呢，大家都十分喜欢吃，很多年轻的朋友们美味却不一定会做，那麼接下去本文就为大伙儿详细介绍一些，有关初学者是做土豆烧豆角的作法。

　　刀豆烧土豆本并不是正宗的江南菜式。可是伴随着中国各省大家的聚集，这款北方菜也落入了上海人家的碗里，变成了上海本地人偏爱的东西。因其简易、性价比高，并且有利于健脾养胃。

　　原材料：

　　刀豆500克、马铃薯（黄皮肤）300克、蒜头两边、老干妈豆豉一匙、酱油三匙、生抽酱油一匙

　　作法：

　　1、马铃薯切条，浸水约三十分钟，或冲洗去木薯淀粉；

　　2、刀豆折条；

　　3、锅中热八成进行爆香蒜末，下土豆条炒至透明色后下刀豆略炒，放水小半碗顶盖火灾煮五分钟（若喜烂点的能加三分钟）；

　　4、改文火打开表盖加老干妈辣椒酱，加老、生抽酱油。煸炒二分鐘出锅。

　　提示：

　　辣椒油赤酱原本就对上海本地人的食欲，此菜可烧得偏烂些，尽管不好看可是很好吃。

　　了解了土豆烧豆角的作法，十分的日常生活之中，大伙儿要积极主动的应对，和学习培训，实际上方式 十分的简易，并且得十分口味淡，马铃薯中带有的与众不同香气再配搭上长豆角制做，进行十分的美味，并且非常美味可口。