红茶菌是是什么呢，一开始的情况下还以为是一种食用菌，結果它却不适感一种单纯性的食用菌，红茶菌不但味儿好，也有非常好的保健养生的作用，不但效果非常的好，并且历史时间还很久远，是有历史时间的一个茶系，那麼，红茶菌的做法是如何的呢？

　　方式/流程

　　塑造器皿的挑选：塑造红茶菌最好是应用玻璃器皿。瓷制器皿还可以，但不可以观查在其中的转变。糖瓷器皿还可以，但不可以观查在其中的转变。塘瓷器皿可作短期内塑造，不可以长期性应用。不能用铁质、铝质、铜质等不锈钢容器塑造红茶菌。一开始塑造红茶菌时，器皿一定要用蒸制或热水烫的方法消毒杀菌，以降低霉菌感染的机遇。

　　细胞培养液的配置：塑造红茶菌的原材料是茶叶茶放糖。荼叶用绿茶、绿茶叶、花草茶均可。荼叶质量对红茶菌影响并不大，故应挑选质优价廉者。但霉 变的荼叶不可以用于塑造红茶菌。糖能用白砂糖、白砂糖、老冰糖、葡萄糖或纯蜂蜜，在其中以葡萄糖塑造红茶菌生长发育更快。不能用麦芽糖、老红糖塑造红茶菌，因其残渣多，塑造出的红茶菌味淡，并且非常容易长霉。水规定清洁就可以。糖、茶、水的关键占比是5:0.1～0.4:100。配置全过程是先加沸水泡茶，趁着热把糖融化于在其中，等茶叶茶凉后再滤掉荼叶，茶叶茶溫度降至30℃时就可打疫苗。

　　打疫苗塑造：初次塑造红休菌菌苗需选购。菌液和菌膜（菌液上边飘浮的一层像海蜇皮一样的膜）都能够做为菌苗，最好二者另外作菌苗。菌液与细胞培养液按1:4的占比在塑造器皿中混和匀称，菌膜使用量不少于器皿截面的一半。随后用干净沙布或手绢遮住器皿口，扎牢，那样即能防灰尘、避免 果蝇钻进生卵孵蛆，还能够确保换气，有益于菌膜产生。打疫苗结束，放到无太阳照射的地区，在28℃上下的溫度下静止不动塑造，不要动它。家中塑造红茶菌，随时节的转变，务必采取有效的对策，使溫度保持在25～32℃中间，不能过高或过低，那样才可以使红茶菌在10天完善。

　　红茶菌完善后的解决：当菌膜呈奶白色，菌液不冒汽泡，回应全透明，色调比原先的茶叶茶浅，怪味浓，表明已发醇完善。也能用PH值验孕纸测量其PH值，假如已做到3.0下列则表明已完善。已发醇完善的红茶菌，将其菌液小心地由塑造器皿落于储存菌液的器皿中，留意不必使底端浅褐色的沉淀随菌液排出。此菌液在室内温度下可储存2月或更长期，能够 相继食用。如置放時间较长，菌液表面再次长出薄薄菌膜，并不影响品质。

　　菌液顷出后，门把清洗或用消毒杀菌后的医用镊子把菌膜取下，切除菌膜上边变褐的一部分，再用凉白开水清洗菌膜数遍。把器皿底端沉淀扔掉，器皿用凉白开水洗干净，倒进菌液、细胞培养液及解决好的菌膜，又可按所述方式再次塑造红茶菌。

　　红茶菌的食用：每天食用2～3次，每一次一杯（用20ml源液稀释液后的一杯），能够 喝源液，或用凉白开水、温开水冲稀了再喝，放糖不加糖都可以。食用量不可以过多，防止刺激性胃肠收拢，造成肚子痛或拉肚子。不必和其他药品另外服食，应分开一两个钟头再服食。有的人一开始食用时，面部发热、泛红及腹鸣状况，再次食用一段時间后，这种不适合状况会消退。但也有些人会皮肤过敏，过敏症状可服食普遍有脱敏药，并立刻停饮红茶菌就可以。

　　红茶菌的做法便是上边详细介绍的方式，在制做的情况下，并不是很不便的，要是依照流程一步一步的来就可以恰当的制做出红茶菌了，可是在服用的情况下就应当好好地的去阅读文章红茶菌不宜那些人服用，非常是皮肤过敏的群体，千万别去碰触。若有异常的状况产生，应该马上终止就诊。