麻酱饼这类食材是一种街边较为普遍的特色小吃，它很受顾客的钟爱，因此我们建议大伙儿在日常生活中能够 好好地的了解一下麻酱饼的作法。由于我们在外面选购的麻酱饼可能存有不环境卫生等要素，因此我们建议大伙儿在日常生活中能够 好好地的学习培训它的作法，那样大家就可以在家里服用到美味的食物。

　　麻酱饼的作法

　　1.酵母菌溶解水，添加小麦面粉中，搓成匀称，过软的面糊。盖湿抹布饧15分鐘。取下分二份。先把在其中一份擀发展35cm，宽20cm上下的正方形擀面皮，薄厚3mm上下，撒适当的椒盐粉，加两汤勺花生酱，用勺背或是软毛刷抹平。取下分二份。先把在其中一份擀发展35cm，宽20cm上下的正方形擀面皮，薄厚3mm上下，撒适当的椒盐粉，加两汤勺花生酱，用勺背或是软毛刷抹平。

　　2.将鲜酵母加温开水125克绞碎调均匀后，倒进小麦面粉250克中搅拌，静放2钟头成酵面。

　　3.剩下小麦面粉倒在工作中台子上，正中间挖个凹塘，加酵面，温开水1250克，搓匀揉至面糊光洁，不沾手，不粘操作台后，盖上布，静放30分钟上下让其发醇，但不可以发足，只有在发到三成时，即搀入食用碱，翻拌揉透。

　　4.酵面揉成条，摘成12只大胚子，工作中台子上涂些油后，将胚子揉成一头大，一头小，再擀发展条。鲜面条上涂上一层花生酱，随后从里向外卷拢，再摘成5只胚子，将胚子两边捏拢，以防花生酱外溢，再用力将胚子揿成0.7公分薄厚的饼，双面刷上麦芽糖水，撒上白芝麻，即成麻酱饼生胚。

　　5.在平锅刷上些油，将麻将游戏饼生胚放进，盖上，用文火烘，待呈橙黄色时翻个身再烘另一面，双面烘好后，放到火炉四周焖1-2分鐘，公布即成。

　　本文详尽的为我们详细介绍了麻酱饼的作法，期待勤俭持家的大家能够 好好地的学习培训一下。我们都了解小朋友在平常是较为喜欢吃麻酱饼这类食材的，作为母亲的大家应当要给孩子制做一份，可是大家還是要留意一下小孩的摄取量，以防出現容易上火 的问题。