坚信大伙儿针对豆芽菜毫无疑问不容易生疏吧,豆芽菜是我们常常可以吃到的一种食材,豆芽菜不仅带有丰富多彩的维他命并且还带有多种多样身体需要的营养元素,常常吃豆芽菜是能够具有非常好的健康养生作用被健康保健的功效,豆芽菜有很多种多样作法,我们既能够选用豆芽菜来炒着吃还可以用豆芽菜来拌凉菜。
酸辣豆芽
1把薄百叶窗切割成丝
2辣椒清洗切条
3锅内倒进食用油,放进辣椒爆锅,放小勺盐,煸出甜味
4煸好后先盛出辣椒,油留到锅内。
5倒进黄豆芽煸炒,直至豆芽菜出水量
6放进百叶窗丝煸炒、放糖、盐调料
7最终倒进辣椒丝一起煸炒,浇上米醋和香油,起锅就可以服用。
平菇炒豆芽
1黄豆芽择去须根,加水里清洗干净并沥干水份。
2香菇泡发再切一片,青、尖椒切条,蒜剁碎预留。
3炒菜锅容易上火,倒进植物油烧开,下蒜泥炒出香味。
4放进平菇煸炒两下。
5添加豆芽菜和青红椒丝煸炒。
6加入盐和少量的鸡精煸炒匀称就可以出锅摆盘。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫豆芽菜,我们了解豆芽菜不仅能够服用并且服用使用价值还很高,常常吃豆芽菜有益于我们的身心健康,上文详解了豆芽的做法全集。