黄瓜是我们大家都十分了解的一种蔬菜水果，黄瓜不仅能够 服用并且也有药用价值的作用，常常吃黄瓜是能够 具有一定的健康养生作用和健康保健的功效，黄瓜不仅能够 具有清爽活血化瘀的作用并且也有非常好的美容护肤实际效果，因此黄瓜备受大家的钟爱，丝瓜的做法有很多种多样，下面我们介绍一下黄瓜骨头汤的作法。

　　黄瓜为夏季蔬菜，所含各种营养成分在瓜类蔬菜食材中较高，所含皂甙类化合物、黄瓜苦涩味质、粘液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素栓等物质具备一定的特殊功效。成熟时里边的网状结构化学纤维称丝瓜络，可替代海棉作为刷洗炉灶及家俱。不能直接生吃，还能够药用价值，有清爽、有利排尿、活血化瘀、通脉、祛毒之效，也有抗敏、美容护肤之效。

　　黄瓜骨头汤的制做原材料

　　主要材料：猪大骨(大排)500克

　　辅材：黄瓜200克,枸杞15克

　　调味品：姜10克,小葱15克,盐6克,鸡精2克

　　黄瓜骨头汤的作法：

　　1. 猪排骨切寸段，清理干净；

　　2. 黄瓜削皮、清洗，切棱形块；

　　3. 姜削皮，用水果刀拍松；

　　4. 葱切割成2～3寸一段；

　　5. 把准备好的猪排骨放进锅中，添加适量冷水（一般水为肉的2～3倍），容易上火煮；

　　6. 水沸腾后去掉白沫子，添加黄瓜、葱、姜、枸杞子；

　　7. 转文火煮1～2个钟头，临关火的情况下放进盐、鸡精，搅拌均匀。

　　根据前文的详细介绍，坚信大伙儿针对黄瓜骨头汤的作法早已拥有一定的掌握吧，黄瓜骨头汤尽管作法比较简单，可是有着的营养成分确是十分高的，因此大伙儿能够 依照前文的实例教程在家里自做出这道家常小炒来。