桔子是一种认可的营养成分成分十分高的新鲜水果，主要是因为桔子中带有很多的维C与胡罗卜素，吃橘子有利于变软人体血管。而在吃橘子的情况下自然也是有很多不一样的食用方法，针对大部分人而言会更趋向于挑选立即服用桔子。可是民俗有一个小偏方称为橘子蒸蛋，那麼橘子蒸蛋对身体又有如何的作用与功效呢?

　　橙子蒸蛋的作用与功效

　　降低血脂

　　橘子带有很多维他命C和胡罗卜素，能够变软和维护血管，推动血液循环系统，减少胆固醇和血糖。

　　养颜美容

　　生鸡蛋含有多种多样营养元素，而橘子中带有丰富多彩的维他命C，二者一起服用能够具有减缓皮肤衰老，美白皮肤的功效，改进皮肤症状，使皮肤颇具光泽度。

　　提升免疫力

　　由于鸡蛋的蛋黄中带有大豆卵磷脂，而橘子中带有很多维他命及多种多样营养元素，这二种营养元素能够推动肝脏的再造，还可提升身体血浆蛋白量，提高身体的新陈代谢作用和免疫功能。

　　推动发肓

　　由于中鸡蛋的蛋黄中带有大豆卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，而橘子带有多种多样矿物成分，这种物质对人体发肓生长发育有非常大的功效。

　　推动胃口

　　橘子中带有多种多样水杨酸成分，汁液充足，与生鸡蛋一起服用，能够提高胃液代谢，有一定推动胃口的功效。

　　橘子蒸蛋的做法

　　原材料：橘子1个 、生鸡蛋2个 、 盐一点点

　　流程：

　　1、将橘子清洗，从正中间一切为二

　　2、挖到橙肉，陈皮等会儿当器皿用

　　3、用汤勺将挖到的橘子捣烂

　　4、生鸡蛋添加一点点盐打撒

　　5、将半个橙子的果汁和橙肉与一个鸡蛋混和

　　6、盛入陈皮中，8分满。锅开后放进陈皮，低火8-10分钟取下