一切食材都是出現烂掉的，尽管恰当的储存方法能够增加食物的服用阶段，可是也不可以确保食物此去经年不烂。箩卜能够说成一种很容易储存的食材，可是即便非常容易储存，也是需要特殊自然环境的。一般来说，箩卜的储存方式有很多，假如总数很少得话，电冰箱储存就可以了。

　　沙浆储藏法：把箩卜削顶，放进黄沙浆中滚一圈，使箩卜结一层泥壳，堆积到荫凉的地区就可以。假如在箩卜堆外再培一层湿土，实际效果更强。

　　墓坑储藏法：将新鮮的箩卜削掉顶，去毛根，严苛去除含有虫伤、机械设备伤、裂开和过小的箩卜。挖一个1米厚为的墓坑，将箩卜根朝上，顶朝下，斜躺坑壁，按序码紧。码齐一层箩卜，撒上一层10公分上下厚的净士，这般更替堆放，共码四层。

　　若坑土过干，可适度洒水潮湿。最终一层码好后，要依据气候问题慢慢加厚型土壤分层，天暖少填土，来强寒潮时多填土，小寒前后左右填土结束，土厚共1米。性价比高的箩卜，进坑前不遇热，进坑后不受冷，能存储来临年3月上中旬。

　　中医学觉得，箩卜性凉，昧辛甘，无毒性，入肺、肝胆经，能消食滞、止咳化痰热、温阳化、宽中、祛毒，治食积撑胀、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反胃酸等。箩卜具备较强的理气作用，还能化痰止咳、除燥生津止渴、清热解毒懈毒、利便。

　　箩卜可提高身体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌、防癌有关键实际意义。箩卜中的B族维生素和钾、镁等矿物可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来。常吃萝卜可软化血管、清理血管垃圾、平稳血压，防止冠心病、动脉硬化、胆石症等病症。

　　箩卜带有能诱发身体本身造成干扰素栓的多种多样营养元素；萝卜含有维他命C，而维他命C为抗氧剂，能抑止色素生成，阻拦人体脂肪空气氧化，避免 人体脂肪堆积。