水饺是一种在现如今，遭受了许多 人热烈欢迎的食材，这是由于水饺的口味還是比较好的，且水饺的口感也是各种各样的，大家能够 依据自身的口感，选购或是是自主烹制自身喜爱的口感的水饺。当然，制做水饺的方式 也是有很多种多样，下边就为大伙儿详细介绍几类较为火爆的水饺的做法！

　　一、平菇长豆角蒸

　　饺

　　食用盐适当，生抽酱油适当，豆角400g，平菇100g，香油适当，小麦面粉适当

　　1长豆角清洗在热水烫之后切割成末，平菇切割成末

　　2.饺子馅加芝麻油，生抽酱油及盐调均匀，.小麦面粉放水和结团醒15分鐘上下

　　3.裹成水饺，.一锅沸水，倒进饺子煮 三次开就可以

　　二、萝卜咸菜水饺

　　萝卜咸菜300g，豆芽菜75g，五香豆腐丝150g，虾米皮20g，饺皮400g，辅材：香油适当，盐适量，米酒适当，红萝卜适当

　　1.萝卜咸菜清洗剁碎。五香豆腐丝切末，.豆芽菜切末，虾米皮剁碎预留。

　　2.将全部原材料混和匀称后添加盐、米酒和香油搅拌均匀成萝卜咸菜陷。.取一饺皮正中间放进萝卜咸菜陷，边沿用筷子沾水湿润。

　　3.饺皮折起来后把上下各折三个褶皱。

　　4锅中倒进适当冷水，放进蒸屉。大火烧开后转低火再次蒸5分鐘就可以。

　　三、连藕猪瘦肉水饺

　　连藕一节，削皮，切割成细细丁。瘦猪肉150g剁碎饺子馅，葱一节和肉馅剁在一起。把剁好的饺子馅加进藕馅中，添加五香粉，盐适量，生抽酱油少量，芝麻油，食用油少量。

　　沿着一个方位打匀。以便使饺子馅更嫩磕一个鸡蛋在里面，一样沿着一个方位打匀。合好的面糊揉发展条切尺寸同样的包子皮，按平擀成环形水饺擀面皮。

　　适当馅放进擀面皮上，两侧预塑，包成水饺。将包裹的水饺自丢到开水锅中煮，三个沸腾加三次冷水。待水饺所有浮上再煮一会儿。捞起来

　　四、素三鲜水饺

　　发制兰片50克，小麦面粉500克，熟鸡脯肉250克，泡发海参100克，大龙虾100克。

　　调味品葱段100克，生姜沫5克，鸡精5克，花椒粉l克，食盐10克，生抽50克，香油15克，大豆油100克。

　　先将鸡脯肉剁碎碎丁。海叁、兰片、大龙虾去皮切成碎丁。加生抽。粉盐翻拌。再放葱。姜、鸡精、花椒粉、大豆油、香油搅拌拌成馅。

　　把精粉放到砧板上，用热水烫好搓成面糊，揉匀搓发展条，下成50个包子皮，弄点干面按扁，擀成环形薄皮。

　　右手拿皮，左手抹馅，再用力顺饺皮的边从右到左捏生成半月形的水饺。

　　把饺于摆放在屉内蒸10分钟上下，见皮鼓起即熟。