封丘是河南新乡市的辖地，也是在北京地区，较为著名的一个人县里。封丘拥有 许多美食特色，许多前往封丘的人，免不了是要对这种土特产及其特色美食开展一番品味的。封丘黑树莓、封丘金银花、新乡市封丘莴笋，全是较为著名的封丘特色美食。下边，就为大伙儿详解这种美食特色！

　　一、封丘黑树莓

　　封丘黑树莓是河南新乡市封丘县的土特产。封丘黑树莓果子大、口感好、生产量高、零污染。2008年封丘县黑树莓被选入夏季奥运会特定新鲜水果。2010年变成世界博览会强烈推荐商品。黑树莓是现如今风靡世界的第三代新鲜水果中的引领者，它的维生素E、sOD、氨基丁酸等延缓衰老物质成分都高过目前新鲜水果以及它野果子，非常是黑树莓的防癌物质鞣化酸成分丰富多彩，欧美国家称作绿宝石、“癌症的天敌”、“性命之果”。

　　二、封丘金银花

　　封丘金银花有1500很多年的种植历史时间，对于此事梁代知名科学家陶弘景著作《名医别录》有确立记述。封丘金银花蕾又粗又长肥厚型，颜色鲜丽，药用价值高效率和养生保健的功效很高。1980年，原国家中医药管理局在调查了封丘的土壤层、气侯等标准以后，投巨资在封丘开设了金银花茶生产产业基地。金银花茶是抗“抗击非典”中药方剂中优选的一味，抗“抗击非典”抗争中，封丘金银花因其质量好而备受医学界和众多顾客的亲睐。

　　三、新乡市封丘莴笋

　　封丘莴笋是一种赫赫有名的高品质莴笋，生吃脆而少渣，味浓、熟菜则鲜美兼具，实则饭桌上品。农业产品地理标志产品备案商品：新乡市封丘莴笋

　　申请办理备案人：封丘县贡芹种植农业合作社备案证书号：AGI00295商品典型性质量特点特点外在感观特点：封丘莴笋形状根冠肥厚，根似龙首，叶似凤尾，茎鞘如笙，颜色浅黄幽雅，通道香甜脆爽，细细品味芹香悠长，回味无穷余韵绵甜，封丘芹菜根、茎、叶皆能入菜，生吃脆而少渣，熟菜鲜美兼具，具备蔬、果、药三品同宗之特性。