能够 制做成麻辣干锅的食物各种各样，比如鸡脯肉，兔子肉，生猪肉等都能够制做成麻辣干锅。可是除开荤腥以外，实际上一些荤菜还可以制做成麻辣干锅，针对需要减肥瘦身的群体或是素食者而言，就可以试着干锅包菜。吃过干锅包菜的人就应当了解，干锅包菜与传统式的油麦菜做法有非常大的不一样，如今就一起来掌握干锅包菜的作法。

　　干锅包菜的作法

　　讨论一下需要提前准备的食物：油麦菜，干红辣椒，五花肉，生抽酱油，蒜头，姜片，盐，油，麻椒，佳品鲜黑胡椒粉，佳品鲜味精。

　　1、拿一个油麦菜从正中间对半割开，一个半油麦菜就可以了，撕下最外边的多层不必它，里边的吃的嫩并且色调也漂亮。

　　2、接下去便是刚开始手斯的全过程了，将里边的青菜叶用力掰成一块一块的，能够 略微大一点吃的有劲。

　　3、把五花肉切割成小肉、姜切割成条形、蒜切割成颗粒等候应用。

　　4、把五花肉片装在碗里，放一些生抽酱油和白胡椒粉。再放一些植物油，用手抓匀称随后腌渍个十多分钟。

　　5、在锅里边放入油，油烧红以后装进去一点麻椒开展进行爆香，随后把麻椒残渣捞出来不必它。

　　6、姜片、干红辣椒和蒜头切割成块状的扔进来开展进行爆香，把腌渍好的五花肉片给让进来开展一起煸炒。

　　7、五花肉炒成略金黄色的情况下，把撕好的油麦菜扔进来开展煸炒。

　　8、加进一点生抽酱油用火灾开展煸炒，再装进去少量的盐，再装进去一些味精，尝一尝咸度就可以起锅了!

　　干锅包菜这家常小菜是网编去外边用餐必吃的一道菜，十分地底饭，吃个两三碗饭都没问题，干锅包菜的制做最主要是油麦菜的解决上，一定要用手斯哦，这样子吃起來才有“劲”，并且炒的情况下半途不可以放水哦，加了水就沒有麻辣干锅的味儿了。以上网编对于干锅包菜的作法为大伙儿简易地干了一下详细介绍，坚信大伙儿看过以上內容都学好如何做手撕包菜了吧!