五花肉条的做法是非常复杂的，可是五花肉的口味相对性比较好，我们能够将全部的炭火烤肉先切两刀，随后在将五花肉放入调味品中开展研发，腌渍好的五花肉在放入烧烤箱开展烤制。针对烤五花肉条的作法，我们能够学习培训本文详细介绍的內容，随后在日常生活中给亲人制做五花肉来服用。

　　主要材料:五花肉500克

　　调味品:食用盐2汤匙、五香粉半汤匙、白砂糖1汤匙、纯粮酒2汤匙、粗盐适量

　　脆皮烧肉的作法

　　1.将全部的调味品放进碗里，搅拌;

　　2.五花肉清洗，刮干净猪毛，控干水;在猪瘦肉一边切两刀便于进味匀称;

　　3.将作法1.的调味品匀称地涂在猪瘦肉上，尽可能涂入割开的肉缝里;

　　4.用很多的生盐铺在猪肉皮，无需保鲜袋，放进电冰箱里5—6钟头;

　　5.从电冰箱取下五花肉，用水果刀将生盐刮掉，再用厨房纸渐渐地抹除剩余的盐，不能用冷水洗;

　　6.在猪肉皮上匀称地抹上油，用锡箔纸将肉的四周包囊严实，只留有皮肉露在外面;放到烤盆上;

　　7.电烤箱220度加热，将五花肉放到顶层烤大概6-8分鐘，烤至猪肉皮成白芝麻皮，改放中高层180度，烤60分钟，取下待凉，斩件。

　　营养元素

　　肉类食品含蛋白丰富多彩，一般在10-20%中间。猪瘦肉比白肉含蛋白多。肉类食品食品含蛋白是蛋白质食物，不但带有的必不可少氮基酸全方位、总数多，并且占比适当，贴近于身体的蛋白，非常容易消化。

　　肉类食品中脂肪率均值在10-30%上下，主要是各种各样油酸和甘油三脂。也有小量大豆卵磷脂、胆固醇、三酰甘油及脂溶性黑色素。肉类食品人体脂肪可出示较多的发热量，如100克肥猪肉可出示发热量830大卡。

　　肉类食品约带有1%上下碳酸盐，猪瘦肉中较多，非常是内脏器官内成分很丰官。如100克牛肝中含铜为25mg，牛肝菌含5mg。

　　肉类食品也有较多的维生素b21、B2、尼克酸等，如生猪肉(胖瘦)每100克含维生素b21 0.53mg、B2 0.12mg、尼克酸4.2mg。内脏器官成分高些，尤其是肝脏，每100克牛肝约含维生素b22　2.11mg，比肌肉中有15-20倍，尼克酸含故为16.2mg，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素b21成分也比肌肉组织中有5-6倍。除此之外肝脏中还带有叶酸片和维生素b21B2及维生素D和D，例如每100克牛肝含维生素D8700国际性单泣、羊肝为29900标准单位。

　　肉类食品中糖份较低，均值仅有1-5%。依照中医学的基础理论，生猪肉特性生寒、有退热作用，补肾阳孱弱。

　　肉类食品经烹饪后，可做成各种各样的人间美味，又有浓厚的香气和美味的味儿，可进一步提高胃口。

　　生猪肉带有丰富多彩的蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。