冰淇淋是很多人喜欢吃的甜点，而冰淇淋球则是甜点中的一种种类，能依据口感不一样作出许多种类，味儿一样非常好，夏天里吃更让大家内心舒适，平常我们全是在外面的店铺里买回来吃，当我们掌握冰淇淋球的作法后，能够在家里做着吃，另外还能挑选不一样口感、色调，那麼冰淇淋球的做法大全有什么呢?

　　冰淇淋球的作法一

　　身心健康作用：

　　生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目

　　食物用材：

　　生鸡蛋2只(要鸡蛋黄)、淡奶油200克、脱脂牛奶220ML、糖适当、苹果酱适当(或奶油奶酪)

　　食谱作法：

　　1.牛乳 鸡蛋黄，用文火煮至粘稠。制冷预留。

　　2.鲜奶油 糖打成膨松。

　　3.第一步和第二步制成品混和后添加苹果酱或奶油奶酪，搅拌均匀。

　　4.放进冰箱冷冻层，三十分钟拿出来充足拌和一次，反复三次后放冰箱冷冻一夜就可以了。

　　冰淇淋球的作法二

　　原材料：

　　四个鸡蛋黄、白砂糖、牛乳、饭勺

　　作法：

　　1、把鸡蛋黄加白砂糖弄成黄棕色。

　　2、把牛奶加热。

　　3、将加温的牛乳倒进1中。

　　4、再将混和好的水溶液倒进放锅里。

　　5、放进电冰箱里，隔一小时拌和。

　　6、倘若挺大饭勺得话舀一下就可以制成冰淇淋球。(冷藏室6-10钟头，糖和牛乳全是按自身的爱好)

　　冰淇淋球的作法三

　　原材料：

　　蛋黄4个 牛乳500克 白砂糖 100克

　　作法：

　　1. 生鸡蛋4个(要是鸡蛋黄哦) 牛乳500克 白砂糖100克(按自身的口感调整)。

　　2. 把鸡蛋黄和蛋白质分离去，只留鸡蛋黄。再将鸡蛋黄和白砂糖放进碗内。

　　3. 将鸡蛋黄和白砂糖搅拌均匀。

　　4. 将鸡蛋液消磨成奶白色就可以。

　　5. 将准备好的牛乳倒进锅中，煮至微开。

　　6. 将煮制好的牛乳 渐渐地的倒进消磨好的鸡蛋液中 边倒边拌和。(一定要小量 渐渐地的倒进牛乳。。要不然就成“鸡蛋汤”了)。

　　7. 将牛乳和鸡蛋液搅拌均匀。

　　8. 将添加牛乳并搅拌均匀的鸡蛋液 再度倒进锅中，煮至微开。将鸡蛋液放进器皿，等其三生三世凉凉后放进冰箱冷冻室就可以。

　　根据文章内容的解读我们了解冰淇淋球的作法，夏季的气温十分热，我们能够多做一些放进电冰箱里，爱吃的情况下拿出来吃就可以了，成本费比店铺买的要便宜。尽管吃冷食很清新爽口，胃肠不好的人最好是不必吃，或者少吃，冰的食材刺激性到胃后，会造成胃痉挛，也非常容易产生胃部不适，便会出現腹泻、腹痛的状况。