本人与生俱来全是美食专家,我们针对吃都是有自身与众不同的看法,尽管外边的食材许多,但我们都期待能够自身在家里做一些特色美食,由于那样既安全性又环境卫生,下边网编就为诸位详细介绍一道特色美食:芋头烧肉,那这道特色美食的恰当作法是什么呢?怎么做这道特色美食才可以既身心健康又美味可口呢?下边就要随网编去看看一下吧。

　　1.原材料:五花肉：500克; 山芋: (荔浦)一个半; 食用油：适当; 老冰糖：适当; 米酒：适当; 酱油：适当; 八角：适当; 白胡椒粉：适当; 姜：适当; 葱：适当; 食用盐：适当; 肉桂粉：适当; 良姜：适当; 水：适当; 大葱：适当; 山芋烧肉的做法1五花肉洗干净切割成一小块，冷水入锅。

　　2.煮沸后去掉白沫子

　　3.捞起来肉粒清洗干净预留

　　4.锅内放少量油，放进适当老冰糖渐渐地加温

　　5.待烧至老冰糖融化并微红时，倒进肉粒煸炒

　　6.添加米酒和酱油炒高于一切色

　　7.填写适当冷水未过肉粒

　　8.添加八角茴香和白胡椒粉

　　9.再放进生姜片和葱段。如果有肉桂粉和良姜就更强了

　　10.盖上盖子大火烧开后转小火慢炖三十分钟

　　11.山芋清洗，削皮，切片预留,五花肉切片儿预留,锅烧热后，放入少量植物油，添加姜蒜及其八角爆锅。随后把肉放进锅中，爆锅,加上糖，烹入米酒和生抽酱油、酱油，给肉炒着色,锅内加上刚未过肉的开水，火灾烧开后转中文火,肉煮到快速时，放进芋头汤汁基本收尽，就可以起锅。

　　12.原材料：山芋500克、肉500克、葱15克、姜15克。

　　调味品：米酒一汤匙(15ml)、生抽酱油三汤勺(50Ml)、白砂糖一茶匙(5克)、酱油2汤匙(10Ml)。

　　作法：

　　1、提前准备原材料，肉清洗后切割成一小块，山芋切割成滚刀状;

　　2、锅中加点油，倒进肉粒煸炒;

　　3、炒至冒油后，倒进调味品，添加姜蒜;

　　不清楚看过网编的详细介绍,诸位应当了解该如何制作这道既美味可口又身心健康的特色美食了没有?有没有要想试一试呢?不管时期如何转变,没事儿全是不会改变的挑选,网编的唾液必须留下了,早已要想摩拳擦掌了,朋友们,一起行动起来制做这道爽口的特色美食,让我们一起变成一个“吃客”吧。