腊肠产品是少年儿童较为喜欢吃的一种肉食品，有关爸爸妈妈而言，会担忧外边买回来的腊肠带有防腐剂，或是是亚硝酸钠过多，此外环境卫生状况也通常不尽如人意。因此做为爸爸妈妈而言，假如小孩喜爱吃香肠，能够自身在家里制做，那样做出去的腊肠不仅干净环境卫生，另外营养成分也十分非常好，我们看来一下少年儿童香肠的做法。

　　少年儿童香肠的做法

　　第一步：猪肠衣的提前准备，猪肠衣能够应用天然肠衣或是盐渍羊肠衣，本人觉得盐渍羊肠衣是较为适合的，大小适度，储存也便捷。依照方案制做的量，将羊肠衣清洗后泡在冷水里，大概30分钟以上就可以应用。

　　第二步：肉的提前准备，能够自身用刀剁，还可以买猪肉的情况下让商家用绞肉机绞成饺子馅。制做以前要将饺子馅放进冷冻让温度低出来，以保质保量和口味。

　　第三步，调料，调味品是能够自身配置，可是家中做得话，最方便的方式便是买选好的，随后自身依据需要提升一些料，，将调味品和肉充足搅拌均匀，留意一定要添加冷水，让冷水和肉充足结合。置放2钟头上下。

　　第四步，将调好的饺子馅放进灌肠机，将饺子馅塞进灌肠机中，把猪肠衣一头做好结，另一头套在注浆头上边，随后一直捋究竟，就可以刚开始灌了。

　　第五步，依据需要的长短，能够拿线拴紧，还可以多转两下分为段。

　　第六步，熏好腊肠后，用木签在肠上戳小孔，便于排气管，防止裂开。

　　第七步，将腊肠放进菜盘中火灾蒸，还可以放进锅里边自来水煮。

　　第八步，火灾蒸约15-20分钟就可以了，吃剩的能够冷藏起來，以后爱吃的情况下加温就好了