大家都了解山芋有提高免疫力,爱牙护齿,祛毒抗癌,养颜美容,黝黑秀发,促进消化等许多的好处,而牛羊肉呢更为是提高能量,补身体的好东西,殊不知把二者放一起对人体就更为有好处了。殊不知他们二者放一起应该怎么做才更为美味可口,更为美味,更为令人有胃口呢,下边就由网编陪你进到山芋牛肉做法的全集吧!
红焖牛肉芋头做法:
1.块状牛羊肉清洗热水烫一下,放进煮锅,加调味品:红米酒小半碗、生抽两汤勺、葱姜四五片、丁香花八角三四粒、砂仁一颗、良姜三片、川芎一小段、辣椒干三个、白砂糖盐适量
2.山芋刮皮对半割开,放进锅中,加两工作水,开枪焖煮
3.火灾烧开文火焖煮40分钟后,用筷子插进山芋试一下,能非常容易的放进去就可以关爆火。期内要给牛羊肉翻几回身,确保更强的进味
山芋煮牛肉做法流程
1. 山芋去皮切片(削传动带着胶手套避免 手痒),牛羊肉切成片用生姜片、盐、生抽、糖、水淀粉、一点点米酒(米酒也并不放)、油(油多一些)腌三十分钟。
2. 热锅入油,放进山芋煸炒,天赋加点水、一点盐,再次煸炒,煸炒一下后,添加未过山芋的水,盖外盖,火灾焖5分鐘。
3. 转文火再次焖,一直焖煮到山芋软熟,随后添加牛羊肉,开火灾煸炒,一直到牛羊肉熟就OK了,喜爱吃葱能够出锅前面些葱丝。289
芋头牛肉煲的作法流程
1. 牛羊肉(后脚)切成片,加鸡精、白胡椒粉1克、水淀粉5克、小苏打粉、婴儿奶粉、酒翻拌,腌制2钟头,预留;
2. 干香菇泡软去蒂;
3. 山芋、姜、大蒜切成片;
4. 葱切割成小段;
5. 炒菜锅中倒进300克油,烧至四分热,放进山芋,炸到掉色即捞出;
6. 再放进牛羊肉,炸至浮上来,捞起来控干;
7. 炒菜锅中留油20克烧开,放进姜、蒜进行爆香后,加宽汤盐、鸡精、糖、酒、冷水和山芋,煮三四分钟;
8. 待山芋稍烂,加牛羊肉、平菇、葱一起煮一会儿;
9. 水淀粉勾芡,并淋下牛乳烧开后,倒进石锅内;
10. 将石锅挪到炉上,以低火煮几分钟即上菜。
看过以上网编出示的山芋牛肉做法,大家有没有动心呢,动心比不上立刻行動,美味的就在前边等待大伙儿奥,赶快行动起来吧,伸伸手在家里也可以吃到跟在高端餐馆里一样的美味的,方式简易又好用,山芋牛羊肉合适于朋友聚餐等各种各样场所,是我们学炒菜必会之一。大伙儿快动先手快来!