大家都了解，鸡翅尖是一种非常美味可口且营养成分较为高的食物。很多盆友都十分爱吃快餐厅的奥尔良鸡翅，可是快餐厅里的食品在大家的心里，大多数全是不太干净的。做为一个个喜欢的十足吃客，没有理由具有自身亲手做的工作能力呢？下边我也为大伙儿详细介绍几类鸡翅尖的粉丝的做法，一起跟随网编来学习吧！坚信吃客的你还可以作出美味可口的美味。

　　芋头鸡腿

　　主要材料：鸡腿  (适当)  芋头  (适当)

　　调味品：葱姜 (适当)  盐 (适当) 酒酿 (适当) 生抽酱油 (适当) 李锦记独门红烧汁 (适当)

　　   厨房用品：压力锅、炒菜锅

　　作法流程：

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　　          1、鸡腿剁开，姜蒜剁碎，另切大面积姜几片，芋头切片。

　　          2、炒菜锅下油，炒出香味生姜片。

　　          3、倒进剁开的鸡腿，煸炒。

　　          4、至鸡腿掉色后倒进红烧汁。

　　          5、撒进姜蒜碎。

　　          6、倒进酒酿约三汤勺。

　　          7、添加芋头块。

　　          8、换锅至压力锅中，大火烧开转文火十分钟。

　　          9、准备好大葱碎。

　　          10、沸腾后开枪收一下汁，起锅就可以。

　　红烧鸡翅尖

　　主要材料：鸡翅尖  

　　辅材： 葱段适当  糖适当  酱油适当  盐适量  八角适当  麻椒适当  八角茴香适当  米酒适当  辣椒干适当  

　　作法流程：

　　          1、将鸡翅尖清洗，放到水中煮一下，随后在冷水里清洗干净血沫，控干水

　　          2、锅中加点油烧开，放进糖刚开始炒，要文火不断地搅拌，炒至糖变为橙黄色，放进鸡腿，煸炒至每一个鸡腿上面粘满糖汁，随后加一些米酒，最好是能淹着鸡腿，放进辣椒干，麻椒，八角，八角茴香，盐盖上盖子文火焖至鸡腿烂熟，假如感觉色调不足能够天赋加点酱油，最终大火收汁，摆盘

　　奥尔良鸡翅

　　食物用材：鸡翅  小辣椒  麻椒  姜片 蒜  食用油  米酒  食盐  白砂糖   生抽 木薯淀粉  

　　食谱作法

　　          1.把鸡翅清除干净，用刀剁碎一小块。

　　          2.把鸡翅放进干净器皿里，倒进米酒，加少量食盐，腌制2钟头。

　　          3.腌制好的鸡翅撒进干淀粉，翻拌。

　　          4.锅中坐油，待油七成热时放进鸡腿文火炸至金黄色，捞起来控油补水预留。

　　          5.把干红辣椒去籽切条，姜片、蒜头切成片。

　　          6.调配料汁：干净小盘子里倒进适当米酒，加适当食盐、白砂糖。

　　          7.添加一汤匙米醋，少量生抽，木薯淀粉，拌和成料汁预留。

　　          8.另起油锅，放进麻椒、姜片、大蒜进行爆香。

　　          9.放进小辣椒段，炒成香甜味。

　　          10.倒进控净油饿鸡腿，煸炒。

　　          11.倒进调配好的料汁煸炒，文火炒糖色就可以。

　　          撒上葱段就可以

　　在家里就可以作出美美哒的鸡腿了，简直棒极了。喜欢吃鸡腿的小伙伴们赶快亲手做吧，仅仅很简单的鸡翅尖粉丝的做法，就可以吃得更健康，不妨一试呢?赶快动手能力吧!每一个人都并不是一个懶人，沒有什么是比自身亲身实际操作做出去的特色美食令人欲罢不能了！