油菜子做为我们日常生活一种普遍的小白菜。能够和许多的食材放到一起烹制。油菜子中带有了丰富多彩的油酸这些，不但能够制成食材，还能够炸成油。以便丰富多彩油菜子的营养成分，下边网编就将这道油菜子炒肉的做法详细介绍给大伙儿。

　　主要材料：油菜子250g、生猪肉100g

　　调味品：食用盐适当、生抽适当、鸡精适当、葱适当、食用调和油适当、花椒面适当

　　油菜子炒肉的做法：

　　1.油菜子摘洗干净。

　　2.将油菜子梗跟叶分离切段儿。

　　3.生猪肉切成片，葱切末。

　　4.热锅中，放进小肉爆锅。

　　5.炒至小肉泛白放进葱末炒香。

　　6.先放进油菜子梗煸炒。

　　7.煸炒一两分钟，将油菜子梗炒塌。

　　8.再放进油菜叶煸炒。

　　9.放进适当的花椒面煸炒。

　　10.在倒进生抽煸炒匀称。

　　11.放进适当的盐煸炒，油菜子会出许多水。

　　12.最终加少量鸡精调料就可以。

　　   以上便是油菜子炒肉的做法。许多的年青人不会做饭。以上的菜谱就协助了大伙儿的忙，都记述的很详尽了。油菜子抽出了有油酸以外，还带有了丰富多彩的维他命，能够补充人体内欠缺的维他命。喜爱这道特色美食的小伙伴们，赶快去试着一下吧。