1、准备猪肉前腿肉、洋葱、大葱、蒜泥、辣酱、胡椒、熟芝麻、食用油。

　　2、把猪肉切成约5毫米厚，8厘米长，5厘米宽的片。

　　3、把辣酱 白糖 酱油 蜂蜜 蚝油 蒜泥和葱花 香油 熟芝麻混合在容器里，制作成酱料。

　　4、将切好的洋葱、大葱倒入猪肉容器里。

　　5、把做好的酱料也倒入猪肉容器中。

　　6、戴上一次性厨房手套抓均匀，使其更入味。

　　7、在锅中倒入食用油，油热后倒入拌好酱料的猪肉翻炒。中途可以用中小火盖上锅盖煎一会。

　　8、煎至肉片变色熟了就可以出锅了。