平常我们用的锅时间长了之后，由于反复的烧造会造成 表层沾上许多 锅底灰，锅底灰在平常要想除掉，要留意采用的用具非常简单，一般的报刊一张，要有一些可乐瓶能够 轻轻松松清除掉锅底灰，并且这类清除方式 不必担心会把锅损坏，还能够清理的很干净。

　　先在地下铺一些报刊，随后把锅脱模在报刊上，再用可乐瓶有口的一头来铲锅底灰，为何要用这头来铲灰呢，由于这头有棱，而这一棱又不是很锐利，因此铲这一锅底灰正好。

　　看，铲出来这么多的锅底灰，接下去，把可乐瓶脱模在底锅上，在底锅上往返的划，那样划行吗，一般咱们家的不锈钢锅全是圆底的，而可乐瓶的口也是圆的，因此扣在底锅上恰好符合，那样就可以完全的把底锅上的灰层消除没了。

　　但是，这儿要提示你的是，一定不能用针刺伤铲这一锅底灰，由于时间一长的累积，锅底灰早已和锅结合成一体了，因此不必把灰铲的太厉害，不然一不小心就把炒勺漏了，看又划下了许多的锅底灰，来看这一方式 還是很合理的。你要可以用那样的软毛刷，边水冲，边把底锅再刷一遍，那样底锅上的灰就完全的清理干净了。

　　那为何底锅上面堆满很厚锅底灰，平常我们如何去防止它的产生呢。原先锅底灰是由于蔬菜汁外溢或倒菜时，流回的料汁不立即清理导致的，而我们在洗锅的情况下，通常只洗锅里，忽视了锅外的清理，那样时间久了的累积，底锅上就产生了很厚锅底灰，因此平常你一直在洗锅的情况下，要把锅中，锅外都清理一遍，那样就不容易产生锅底灰了。