针对凤尾菇这类食物，可能许多沒有勤俭持家的盆友对它并不认识，也不知道在市集上怎样去鉴别它，更不要说他的做法了。实际上，凤尾菇怎么做好吃是依据我们自身的口感来界定的，因此大伙儿要想制做一份美味可口的凤尾菇是需要根据自身的口感来挑选的，期待大家可以学好凤尾菇的做法。

　　假如我们了解凤尾菇怎么做好吃，就可以制做出一份我们较为喜爱吃的东西，那样对我们在日常生活中服用凤尾菇有非常大的协助。下边就要我们一起来了解一下凤尾菇怎么做好吃吧。

　　姜可放并不放的，我做凤尾菇肉片汤的情况下也不放姜~打火锅的情况下都不放姜。

　　强烈推荐几个凤尾菇作法让你：

　　(一)素炒凤尾菇 主要材料：凤尾菇500克 调味品：姜5克,葱根5克,芝麻油5克,盐4克 作法： 1. 将凤尾菇剪去菇脚，清洗，把一朵朵的凤尾菇切割成大件，用沸水拖过，滤干水份预留; 2. 姜切条; 3. 起油锅，下油，下姜片、葱根进行爆香，放进凤尾菇，调料，下水淀粉炒匀，上碟淋色拉油就可以。

　　(二)清蒸的凤尾菇 原材料： 鲜凤尾菇500克，食盐3克，鸡精2克，老母鸡汤适当。 制做： 1、将凤尾菇去杂清洗，用力沿菌褶撕掉，使菌褶往上，平入在汤盘内。在撕凤尾菇以前，最好是放入开水中烫一下，以具有消毒杀菌功效。2、在盛凤尾菇的羊盘里菌类上，添加食盐、鸡精、芝麻油、老母鸡汤，置笼内清蒸的，煮熟后取下即成。

　　(三)凤尾菇清炖鸡 一、原材料。 1.主要材料：鲜凤尾菇500 克，鸡1 只(约重1000 克)。 2.调味品：米酒、食盐、葱段、生姜片、色拉油、白胡椒粉。 二、制作方法： 1.鸡宰好，褪毛，去内脏器官，下开水锅悼一下，捞起来斩块，放进热锅中炸 至皮橙黄色。将凤尾菇去杂清洗撕片。2.将黑椒鸡块、米酒、食盐、葱、姜、凤尾菇放进炖锅内，添加老母鸡汤，放进 笼内蒸鸡肉熟，取下浇上色拉油即成。按：此菜以彭中养血、固精强肾填髓的滋补养生上品鸡脯肉配上滋补养生强身健体的凤尾菇， 其滋补养生功效提高。可做为气、血、精、肾阴虚亏引发的一切寒症的营养健康菜 肴。老少咸宜，常食之能滋补养生强身健体。但痰热内蕴、外感发热均应禁吃。

　　以上是有关凤尾菇怎么做好吃的有关详细介绍，期待大伙儿可以好好地了解它的做法。假如我们了解在日常生活中如何去制做凤尾菇，就可以依据我们亲人的口感来制做出一份美味可口的凤尾菇菜品。另外，我们建议大伙儿可以努力学习一下文章内容详细介绍的清蒸的凤尾菇。