大枣在日常饮食上是较为普遍的一种食材，常常服用大枣能够 做到养颜美容的作用，对女性的身体很好，还能够医治一些人体病症，做到益气养血生津止渴的作用，可是大枣还要适当服用，假如服用过多也会对人体造成副作用。

　　大枣的副作用

　　大枣虽好，但吃多了会腹胀，因而应留意控制胃口，一次最好是别超出20枚。湿热重、舌苔黄的人不适合服用，过多服用不利于消化吸收作用。大枣能够 常常服用，但不能过多，不然会不利于消化吸收作用、导致便秘等症。

　　除此之外，大枣糖份丰富多彩，尤其是做成零食的大枣，不宜糖尿病人吃，以防血糖值提高，使病情严重。假如吃得过多大枣，又沒有喝充足的水，会非常容易蛀牙。

　　月经期，一些女士会出現眼肿或脚肿的状况，实际上它是湿重的主要表现，这些人就不宜服用大枣。由于大枣味甜，多吃非常容易生痰生湿，水液积于身体，水肿的状况就更比较严重。

　　如果有腹胀的人，也不宜喝红枣水，以防生湿食滞，越喝腹部的胀风状况越没法改进。身体素质躁热者，也不宜在月经期喝红枣水，这可能会导致月经过多。

　　大枣的药用价值作用

　　1、健脾胃益胃

　　脾胃虚寒、腹泻、怠倦乏力的人，每天吃红枣七颗，或与党参、白术茯苓同用，能益气、健脾养胃，做到提升胃口、治腹泻的作用;大枣和姜片、半夏同用，可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨、呕吐等病症。

　　2、补血补气

　　大枣为滋补上品，食疗药膳中常会添加大枣滋补人体、滋养血气。台大医学免疫学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣、黄芩、枸杞子，能提高人体的原气，提高免疫力。

　　3、宁心安神

　　女士躁郁症、抽泣躁动不安、心神不安等，用大枣和甘草、麦子同用〈甘麦大枣汤〉，可具有宁心安神、舒肝开郁的作用。

　　4、缓解药效

　　大枣常被用於药效强烈的方子中，以降低烈性药的副作用，并维护气正。如：「十枣汤」中，用红枣减轻甘遂、大戟、芜花等泄药的毒副作用，维护肠胃不受伤。