烤香肠的情况下最重要的便是熟度，如果是自身的熟度也没有把握好便会促使自身烤出去的腊肠味儿并不是那麼意犹未尽，乃至是会觉得到非常的难以下咽，一定要应用中文火去烤香肠，那样就可以促使腊肠內部都能够渐渐地的进味，此外还能够先用调味品腌渍一段時间后再去制做，实际效果便会越来越更强。

　　材　料：

　　香肠 　1块

　　纯蜂蜜 　3匙

　　芥末酱 　3匙

　　丁香花 　适当

　　菠萝沾酱　适当

　　作法：

　　1. 将买回去的香肠削皮，在香肠表层略切格子状。

　　2. 将纯蜂蜜和 芥末酱调均匀，将调均匀的芥末酱和纯蜂蜜擦在香肠外皮，再将丁香花适当插在香肠上。

　　3. 将解决好的香肠放进电烤箱，用150℃烤10 ～15分鐘，再换180℃烤20分钟就可以配搭 菠萝沾酱一起服用。

　　烤火腿蛋

　　特色菜及作用： 家常菜食谱 益智类健脑菜谱 加工工艺：

　　制做原材料：主要材料：生鸡蛋200克

　　辅材：香肠20克, 苋菜20克

　　调味品：小葱10克,盐3克,芝麻油5克,食用油50克

　　作法

　　：

　　1.各自将香肠、苋菜清洗切割成末；

　　2. 取一海碗，磕入生鸡蛋后用筷子打撒，添加香肠、 苋菜、葱、盐打匀；

　　3. 取一搪瓷碗，内腔擦抹色拉油或食用油，将打匀的鸡蛋液缓缓倒进碗内，放进电烤箱中烤约15-20分钟；

　　4. 视碗中 蛋面凸起呈橙黄色时即熟，垫湿抹布取下，马上垫盘上菜服用。

　　食物相克生鸡蛋：与 鸭肉同食损害肠胃；与 兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻；另外不适合与野生甲鱼、 鲫鱼、 豆桨、茶同食。

　　微波炉加热开展食材烹饪既便捷又便捷。最便捷的地方是对熟菜、剩饭剩菜、便捷食品、微波炉加热专用型食品等开展再加温，只需十多分钟或几十秒，就可以加温，且维持原生态，加温中无需对食材拌和，因此还能维持食材的原来形状。

　　营养成分在畜禽肉中，生猪肉的蛋白质含量最少，脂肪率最大。猪瘦肉含蛋白较高，每100克会含达到29克的蛋白，含人体脂肪6克。经煮炖后，生猪肉的脂肪率还会继续减少。生猪肉还带有丰富多彩的维生素b2。能够使人体觉得更有气力。生猪肉还能出示身体必不可少的油酸。生猪肉茯苓功效甘成，滋阴润燥，可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。鸡排补阴，猪小肚补亏虚、健脾养胃。