你喜爱吃羊肉火锅吗?平常吃羊肉火锅全是到哪里吃呢?是否常常到外面吃，还会继续对外面的饮食搭配的安全性一些忧虑呢?实际上我们彻底是能够在家里吃那样的特色美食的，尤其是在寒风料峭的冬季，吃上温暖的牛羊肉火锅，应当会感觉是世间的一大享有了。那麼，牛羊肉火锅在家里是怎么做的呢?

　　原材料：熟牛肉

　　调料：羊肉汤、黑木耳、土豆粉条、白菜、上海青、菌类、水豆腐、红萝卜

　　调味品：盐、芝麻油、白胡椒粉

　　作法：

　　1、黑木耳清洗、土豆粉条泡开、白菜切片、水豆腐、胡萝卜切片、上海青、菌类清洗撕块;

　　2、所有蔬菜先后码下锅中;

　　3、牛羊肉切成片放进上边，添加羊肉汤，盐，中火烤开转文火，加入调味品;

　　4、加入芝麻油，至菜煮开，就可以上菜，热腾腾，有那样一锅清淡的食物的干锅菜，2020年的冬季并不严寒。

　　温馨提醒：

　　1、这家常小菜，能够称之为铁锅炖菜;还可以称之为烩菜;假如用石锅来做，称之为石锅;假如加一个香辣调料碟蘸汁吃，称之为火锅;配搭的原材料不一样，又可以衍化出各式各样口味的“锅菜”。

　　2、合适寒冬时节服用，抵挡严寒。

　　均衡营养：

　　牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要，能提升机体抗病性工作能力，对成长发育及术后、病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面物别适合。严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补上品。中医学觉得，牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。

　　十分美味可口的牛羊肉火锅，温暖浓浓牛羊肉火锅，在家里制做，与亲人一起吃，便会觉得到全身全是热烘烘的，寒冷的冬季仿佛早已变成了温暖的春天一样。可是要留意的是，在吃羊肉的情况下，最好不吃韭菜、纯蜂蜜、鱼类的，这种食材是相冲的。