你喜爱吃羊肉火锅吗?平常吃羊肉火锅全是到哪里吃呢?是否常常到外面吃,还会继续对外面的饮食搭配的安全性一些忧虑呢?实际上我们彻底是能够在家里吃那样的特色美食的,尤其是在寒风料峭的冬季,吃上温暖的牛羊肉火锅,应当会感觉是世间的一大享有了。那麼,牛羊肉火锅在家里是怎么做的呢?
原材料:熟牛肉
调料:羊肉汤、黑木耳、土豆粉条、白菜、上海青、菌类、水豆腐、红萝卜
调味品:盐、芝麻油、白胡椒粉
作法:
1、黑木耳清洗、土豆粉条泡开、白菜切片、水豆腐、胡萝卜切片、上海青、菌类清洗撕块;
2、所有蔬菜先后码下锅中;
3、牛羊肉切成片放进上边,添加羊肉汤,盐,中火烤开转文火,加入调味品;
4、加入芝麻油,至菜煮开,就可以上菜,热腾腾,有那样一锅清淡的食物的干锅菜,2020年的冬季并不严寒。
温馨提醒:
1、这家常小菜,能够称之为铁锅炖菜;还可以称之为烩菜;假如用石锅来做,称之为石锅;假如加一个香辣调料碟蘸汁吃,称之为火锅;配搭的原材料不一样,又可以衍化出各式各样口味的“锅菜”。
2、合适寒冬时节服用,抵挡严寒。
均衡营养:
牛羊肉带有丰富多彩的蛋白,碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要,能提升机体抗病性工作能力,对成长发育及术后、病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面物别适合。严冬食牛羊肉,有养胃功效,为严冬滋补上品。中医学觉得,牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。
十分美味可口的牛羊肉火锅,温暖浓浓牛羊肉火锅,在家里制做,与亲人一起吃,便会觉得到全身全是热烘烘的,寒冷的冬季仿佛早已变成了温暖的春天一样。可是要留意的是,在吃羊肉的情况下,最好不吃韭菜、纯蜂蜜、鱼类的,这种食材是相冲的。