糯米排骨很多人喜欢，但是我们都了解做法不一样，也会影响到口味，尤其是有关调味品及其原材料的应用，全是需要用心选择的，那样才会给你吃得更为的健康养生，那麼糯米排骨饭的最生活中简易的做法是如何的呢?大伙儿能够 看一下下面所实际详细介绍的方式。

　　一、作法

　　原材料:

　　猪排、檽米、白菜叶一张、葱段适当

　　调味品:

　　盐、糖、生抽、米酒、姜、醋少量、味精少量、芝麻油少量(能够 依据自身的爱好来配置腌制料添加朝天椒末或是蒜末等)

　　二、制做:

　　1、猪排清洗斩一寸段块，放进配制好的腌制料腌制两小时上下;

　　2、另外将檽米清洗干净，放水也侵泡两个小时后控干预留;

　　3、取白菜叶一张，在开水中烫一下，控干，铺在菜盘底端;

　　4、腌制好的猪排骨放入檽米中滚一下，使猪排骨表层裹上一层檽米;匀称铺平在菜盘里，周边也略撒一些檽米;

　　5、上锅蒸一个半小时;取下撒上葱段就可以。

　　三、作法

　　原材料:

　　猪排骨(584克)、檽米(200克)、油麦菜(1棵)、葱(1根)、姜(3片)

　　腌制料:

　　盐(1/3汤勺)、米酒(1汤勺)、生抽(3汤勺)、白砂糖(1/3汤勺)、黑胡椒粉(1/6汤勺)、水淀粉(2汤勺)、鸡精粉(1/2汤勺)、南乳(2汤勺)

　　调味品:

　　油(1汤勺)、盐(1汤勺)

　　1.檽米先用冷水侵泡一晚，捞出控干水时，洒入1汤勺盐翻拌;葱切割成葱段，姜切割成末。

　　2.猪排骨清洗，斩成7公分长的段，放进开水中烫1分鐘，夹起来猪排骨放进海碗内。

　　3.添加1/3汤勺盐、1汤勺米酒、3汤勺生抽、1/3汤勺白砂糖、1/6汤勺黑胡椒粉、2汤勺水淀粉、1/2汤勺鸡精粉、2汤勺南乳和葱姜末，翻拌后腌渍30分钟。

　　4.把腌好的猪排骨放入檽米里，使其沾到一层檽米粒。

　　5.在碟下铺一层生青菜叶，将粘满檽米的猪排骨排污入碟中，再洒上一层檽米。

　　6.煮沸锅内的水，放进糯米排骨，浇上1汤勺油，以火灾防水防火清蒸的45分鐘，取下洒上葱段即成。