在平常日常生活，人的皮肤会由于许多 原因而遭受空气氧化，这类空气氧化会造成 皮肤越来越衰退，因此 假如要想让皮肤越来越更鲜嫩得话，就可以多吃一些抗氧化性的食材，这在其中就包含萝卜，由于萝卜里边带有丰富多彩的维他命a、维C这些，这种全是抗氧化性的营养成分，因此 下边教大伙儿做可口开胃酱萝卜来吃。

　　第一、經典可口开胃酱萝卜

　　原材料

　　萝卜一根(1斤500克)。

　　调料

　　盐15克、白糖15克、白米醋(10ML)、生抽酱油4炒勺(50ML)、凉开水200ML、1小盘子。

　　作法

　　1、将萝卜切一片，(提前准备15克盐，分几回匀称的撒在箩卜上）；

　　2、找一海碗，在瓷碗铺平一层萝卜片，撒上多重盐。撒好盐后盖板上双层萝卜片；

　　3、再匀称的撒上盐，再盖上双层萝卜片，反复将全部的搞好。

　　4、将全部的盖好后静放15分鐘。15分鐘后，将腌渍出去的水扔掉；

　　5、再加一大勺白糖，用筷子或是用手抓匀，再腌渍15分鐘。15分鐘后，再度将腌渍出去的水扔掉。（建议最好是反复那样2次糖腌）1次也没事儿；

　　6、将腌渍好的萝卜片用凉白开水清理一遍，挤去水份；

　　7、在洗干净的萝卜片中添加：4炒勺生抽酱油（1炒勺=15ML），大小勺白米醋（10ML），1小盘子凉开水(200ML)；

　　8、翻拌后盖板上保鲜袋。入冷藏室2天就可以开吃拉；

　　9、近期天气冷，还可以常温状态防置。片较为薄，2天就可以吃完。很可口很健脾开胃。

　　第二、經典可口开胃酱萝卜的作法

　　原材料：萝卜一根(1斤500克)

　　别的：盐15克白糖15克白米醋(10Ml)生抽酱油4炒勺(50Ml)

　　凉开水200ml1小盘子

　　制作过程：

　　1将萝卜切一片，(提前准备15克盐，分几回匀称的撒在箩卜上）

　　2找一海碗，在瓷碗铺平一层萝卜片，撒上多重盐。撒好盐后盖板上双层萝卜片

　　3再匀称的撒上盐，再盖上双层萝卜片，反复将全部的搞好。

　　将全部的盖好后静放15分鐘。15分鐘后，将腌渍出去的水扔掉

　　4再加一大勺白糖，用筷子或是用手抓匀，再腌渍15分鐘。15分鐘后，再度将腌渍出去的水扔掉。（建议最好是反复那样2次糖腌）1次也没事儿

　　5将腌渍好的萝卜片用凉白开水清理一遍，挤去水份

　　6在洗干净的萝卜片中添加：4炒勺生抽酱油（1炒勺=15ml），大小勺白米醋

　　（10Ml），1小盘子凉开水(200ml)

　　7翻拌后盖板上保鲜袋。入冷藏室2天就可以开吃拉

　　8近期天气冷，还可以常温状态防置。片较为薄，2天就可以吃完。很可口很健脾开胃。

　　第三、家庭主妇感受：

　　1用盐腌渍是以便除掉箩卜中的水份，能够 在侵泡的情况下更为的进味和脆爽；再用白砂糖腌渍半小时是以便中合盐的盐味，箩卜的辣苦涩味，另外将箩卜中大量的本身水份带出。

　　2腌渍好的箩卜用凉开水清理下，是以便早期的盐糖腌渍尽可能不影响到中后期的侵泡口味。