1、主料:尖椒100g,豆片100g,猪肉片50g,油适量,盐适量,葱适量,酱油适量,姜适量。
2、肉片用水淀粉、料酒上浆。
3、都片切菱形状。
4、把尖椒切块。
5、锅烧热,倒油,放肉煸炒,放酱油煸。
6、放入尖椒煸炒。
7、放豆片煸炒。
8、加适量开水煸炒几下,加盐搅拌均匀即可。
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