小河虾的的作法是十分多的，可是无论挑选哪样作法，要是应用新鮮的小河虾来开展制做，那麼小河虾的味儿全是十分的美味，吃起來口味也是十分的嫩，小河虾中带有很多的蛋白及其赖氨酸，这种物质是能够协助身体开展减少血细胞胆固醇的，那麼小河虾的做法全集_小河虾怎么做美味呢?

　　第一，小河虾的做法全集_小河虾怎么做美味呢?盐油小河虾---简易，但丰富多彩。原材料：鲜小河虾500克、姜一块，调味品：米酒、盐、白砂糖各适当。盐油小河虾的做法。把全部原材料准备好。小河虾洗干净并控干水。姜削皮，切割成丝。热锅下油，油烧至6成热时，下姜片和盐。中小型受欢迎香后添加控干水份的小河虾。转火灾，快手视频煸炒，炒至小河虾脱袋水份彻底挥发后添加米酒。再次火灾和快手视频煸炒，使每只虾都包囊着酒的香气后添加白砂糖，煸炒匀称就可以。不用下生抽这类的了，太浓的酱汁会盖了清明节虾特有的鲜,就是这样,最能维持清明节虾的原汁原味，那细嫩的觉得确实只有用味觉来体会。

　　第二，小炒河虾，十分传统式的一道湖南菜，用新鮮的小河虾配上辣椒、姜片炮制，味儿鲜、香、焦、辣，十分舒服，再加小河虾价格低，能够称之为是真实的价廉物美，自身在家里做得话，成本费但是10元钱。此外小河虾带有丰富多彩的蛋白和钙，肉质地较为鲜嫩，营养成分非常容易被身体消化吸收，因而非常合适老年人和小孩服用。小河虾除掉头部，所有清理干净控干水，加少量米酒和白胡椒粉腌渍一会儿。辣椒洗干净后切割成圈，姜切割成丝。锅滚油，放进小河虾油爆，炒至掉色机壳焦香后捞起来预留(油比平常烧菜要多一些)，洗锅后再次加点油烧开，放进辣椒和姜片炒出香味，再放进炮制过的小河虾一同煸炒，放盐、生抽酱油调料煸炒匀称就可以。

　　小河虾的做法全集_小河虾怎么做美味呢?小炒河虾是湖南省地方菜，以小河虾为主要材料炮制而成，口感细嫩麻辣，含有多种营养，并且是补钙补锌上品。家常菜河虾的做法简易，把小河虾爆锅至掉色后，加葱蒜末煸出香气，烹入米酒，加蒜黄后加入盐、白胡椒粉、鸡精、芝麻油就可以。