牛羊肉是我们日常生活较为高端的肉制品，在我们的日常生活具备一定的影响力，并且这类食材可以补充我们人体的营养元素，让身体获得最好是的补充，牛羊肉的味道是十分的带劲道的，吃起來超有味道，而大家针对牛羊肉的烹调方法持续的改善发展趋势，如今早已拥有很多的新型作法了，比如独门牛肉做法便是一种，下边就讨论一下解读吧。

　　1、购买肥硕的老龄化牛的精净肉。切片厚1公分，宽3公分，长5公分。调料为食用油、生抽、香辛料、大蒜、糖、酒、白胡椒粉等。

　　2、将生牛肉放进锅中煮去鲜血（不需要煮多久，感觉鲜血出得类似就可以了）

　　3、煮十多分钟后捞出牛羊肉。

　　4、将来过鲜血的牛羊肉切割成粗条。这时的牛羊肉正中间還是生的，这没事儿，一会儿也要再次生产加工，会让它熟的。

　　5、锅中倒进油，稍多一些。

　　8、油煮熟后，将火开小一点，放进切完的牛肉条不断地煸炒

　　9、炒得锅中的油都越来越清澈了（表明水分都除掉了）

　　10、留意，一直是用中、文火炒哈。直炒成牛羊肉变为暗红色，并且觉得牛羊肉早已炒做了，就可以将锅中不必要的油倒入

　　11、这时候需要准备好辣椒粉、花椒粉、白芝麻和盐。

　　12、先将盐放进锅中翻拌，再放进海椒面、花椒粉、白芝麻翻拌。（这时的火早已开到最少了）

　　以上便是针对独门牛肉做法解读了，期待有兴趣爱好的人员能够了解一下，这类食材是十分的有味道的，可以考虑大家针对美味可口的规定，是一种可以令人享有到味儿和营养成分的最好食材，因此，大家在日常生活中学习培训一下独门牛肉做法是十分的非常好的。