芹菜炒香干应当大家都算不上是很生疏的一道菜式的，它是一道十分生活中的凉拌菜，可能大伙儿在饭桌上时经常可以看到的，并且制做起來都不算作加工工艺很繁杂，高冷女神七彩的作用是有很多的，莴笋是一种纯天然的抗氧剂，假如常吃芹菜得话，非常是针对吃芹菜的叶片，是能够 防止高血压等病症的，而且针对动脉硬化还会继续有服务性的功效，我们就一起来了解一下芹菜炒香干的具体方法。

　　作法1

　　1 将莴笋的叶片掐掉，将根处切除清理干净后切割成寸长的段；

　　2豆腐干先横批切割成两截的片，再打花刀成丝；

　　3 热锅入油，待水温时倒进豆腐干炒成香气；

　　4 倒进莴笋，煸炒两下以后，加入盐和糖，炒匀后火灾10秒钟就可以。

　　作法2

　　1 将莴笋的叶片掐掉，将根处切除清理干净后敲打切割成寸长的段；

　　2豆腐干立即切割成丝。

　　3 放进一定的油，烧至4热，将豆腐干放进开展油变。

　　4爽口芹菜炒香干(20张)热锅入油，倒进莴笋，煸炒两下以后，加入盐和糖，炒匀后火灾10秒钟放进豆腐干就可以。

　　作法3

　　1、豆腐干切成片过下开水，莴笋滚刀切断。

　　2、锅中油热放点蒜，先把豆腐干装进去炒一下，再倒进莴笋，加一丢丢盐和生抽，煸炒至熟起锅就可以了。

　　上文便是详细介绍了湖南菜系列产品里边芹菜炒香干的作法是啥，当然大家都早已清晰实际的作法，在烹制的情况下一定要留意自身熟度的把握，不必把芹菜炒得太老，要有松脆的觉得，那般咬下来才十分的美味的。