番木瓜由于营养成分极其丰富多彩，因此 也十分的备受亲睐，大家常常会用番木瓜来煲汤吃，例如木瓜雪蛤汤，木瓜鲫鱼汤，前面一种能够 养颜美容，还可以具有一定的丰胸美乳功效，后面一种能够 协助产妇下奶，促使母乳充裕。实际上番木瓜除开能够 用于和别的食材一起煲汤之外，还可以独立制做食材，例如番木瓜丁，番木瓜丁不但作法简易，也十分的美味可口，下边来详细介绍番木瓜丁详尽做法。

　　原材料：小米椒 (100克) 番木瓜 (1000克) 鼓豆适当 纯粮酒小量 老冰糖适当 大蒜适当 醋适当 生抽酱油适当

　　番木瓜丁详尽做法一：

　　1、将生木瓜刮去皮，切一片或是切割成碎粉段儿还可以，放到骰子上晾晒二天。

　　2、待瓜干了以后，提前准备新鮮的小米椒，剁碎;生大蒜，敲碎，清洗水豆豉，放老冰糖和番木瓜一起拌和

　　3、进陶罐里挤压，倒进李锦记生抽，放小量的酒和一点点的白醋，盖起来封好，两三天以后就可以吃完

　　常见问题

　　番木瓜，番木瓜科亚热带灌木植物或灌木丛，原产地亚热带南美洲。果子带有的'番木瓜酶'对身体有促消化和延缓衰老功效

　　番木瓜丁详尽做法二：

　　食物：番木瓜适当 蒜适当 朝天椒适当 酒适当 生抽适当 盐适量

　　制做時间：30分钟-1钟头

　　1、番木瓜刨皮，削片晒至风干

　　2、趁这晒番木瓜的空余，将朝天椒蒜放进碎菜机绞碎，最好剁，但我不想弄，之前剁一次手都痛

　　3、将搅好的蒜末朝天椒添加一勺子盐，少量酒翻拌，放入玻璃瓶腌渍

　　4、将晒了一天早已风干的番木瓜取回来，添加腌渍好的辣酱翻拌

　　5、翻拌好装进玻璃瓶，边装边卡紧，装得一半时添加小量生抽，随后帮拌好的番木瓜装好

　　6、装好番木瓜后加上生抽，约放歪斜玻璃瓶能够 见生抽就可以了，喜爱咸点的也能加生抽更多一点，我较为随便

　　7、腌渍一周上下就可以吃完，用无油渍的木筷去出爱吃的量到碗里拌入少量食用油就可以吃完，麻辣脆，也并不给油