冬瓜汤是很普遍的，这种汤实际有利排尿实际效果，常饮对肝脏排毒有非常好协助，有很多人到减肥瘦身的情况下，全是会挑选那样汤，但是在喝小排冬瓜汤的情况下，一定要适当开展，过多挑选对人体也是会导致压力，并且夏天的情况下，对那样汤也是不可以喝过多，那小排东瓜汤做法如何呢?

　　小排冬瓜汤：

　　原材料: 小排骨1/2斤 东瓜300克是 香莱少量 葱2根 红著粉2一茶匙水1公升

　　调味品: 盐少量 酒少量 芝麻油少量

　　腌制料: 生抽2一茶匙 酒1一茶匙 糖1一茶匙 白胡椒粉1一茶匙 五香粉1一茶匙

　　做法：

　　1.小排骨清洗切一小块，添加全部腌制料翻拌静放约20分钟至进味后，再匀称沾裹红著粉;葱清洗切长段;东瓜削皮切块状预留。

　　2.将半锅油烧开至水温约170℃时，放进做法1的猪排骨，用低火炸排骨至表层酥黄时，再添加葱段稍炸成香气后，便可捞出控干植物油脂。

　　3.取一铝锅，放进东瓜块、做法2的猪排骨、葱段及水，放到电锅内;电锅外锅加1一杯水，立即焖煮至电锅电源开关跳起。

　　4.将做法3的猪排骨酥冬瓜汤出锅后，添加全部调味品，并挑去葱段、洒上香莱就可以。

　　在对小排东瓜汤做法了解后，制做小排冬瓜汤的情况下，全是能够依据以上制做流程开展，但是对小排冬瓜汤制做時间上，一定要把握好，制做時间过多得话，会让汤的口味改变，这一点制做的情况下也是要那样的。