1、西葫芦能和芹菜、鸡蛋、木耳、鲜虾、香菇等一起炒。
2、 西葫芦炒鸡蛋做法介绍
(1)准备材料:西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。
(2)鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
(3)炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
(4)锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
(5)西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
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