东瓜是最合适熬汤的一种蔬菜水果，儿时母亲喜爱用东瓜和棒骨给网编一起熬汤，说成具有丰胸美乳的作用，但是网编喝过这些年的东瓜骨头汤，還是个太平公主。可能是网编的身体素质不消化吸收吧，实属网编本人身体素质问题，身边的同学们也是有喝的，实际效果的确比较突出。棒骨冬瓜汤实际效果那么好，坚信女性朋友们都特想学好如何做吧，下边网编就把棒骨冬瓜汤的做法来教大伙儿。

　　作法一：

　　1、膝盖骨让商家给剁开，清洗沥干，东瓜削皮切片，大葱挽结，生姜切成片，膝盖骨放进锅中火灾烧开，吐尽鲜血后捞起来洗干净。

　　2、石锅中一次性放足水，放进筒子骨、生姜片、大葱和米酒，大火烧开后，小火慢炖1钟头，放进东瓜块再次炖20分钟上下，直至东瓜软烂变全透明才行，放进适当盐，再煮三分钟就可以，喝时撒些葱段味儿非常好哦。

　　作法二：

　　原材料：大棒骨500克，胡萝卜一根，东瓜一块，麻椒10多粒，小葱每段，姜片三片，大枣2个，米酒，盐适量

　　作法：

　　1、大棒骨洗干净，在沸水中略焯一下除掉油腻感，焯好的猪大骨清洗油腻感预留；

　　2、东瓜和胡萝卜清洗切滚刀块预留；

　　3、石锅中放水，放进猪大骨，大火烧开后，添加葱段，姜片，麻椒、米酒及其大枣，低火慢炖40分钟（各家的火力点不一样，请调节）后添加东瓜和胡萝卜块炖至猪大骨及其菜熟，添加适量盐就可以！

　　常见问题：

　　1、炖大骨头的情况下放少量醋能将骨骼中的钙较大 水平地溶解。

　　2、炖好骨骼后加盐，既能使肉烂，又能确保东瓜进味。自然后盐法，也就是：所有食物炖好后放盐能够合理地降低盐的摄取量，俺并不是很习惯性，得渐渐地融入。

　　看过网编详细介绍的这二种做棒骨东瓜汤做法，都非常简单，大伙儿应当都是干了吧。有些人喜爱用猪排骨，可是网编的确感觉猪排骨的味儿比不上膝盖骨处的味儿好，能够让商家给剁的尽可能的小些，那样作出的汤会较为的进味。熬汤以前能够先用朝天椒和小茴香及其葱段炸汤，那样煮汤的情况下装进去会较为的有滋味。