韭菜花很多人都知道，特别是在北方家家户户都喜欢种植一些韭菜，韭菜具有很好的壮阳补肾作用，所以说深受男性们的喜爱，韭菜花也有着很多种的做法，无论是哪一种吃法，都让人们流连忘返。韭菜花的做法大全，下面为您做出相关的介绍。

　　第一、韭菜花炒肉丝的做法

　　1、韭菜花去老梗，摘成段,洗净待用

　　2、里脊肉切肉丝，放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用

　　3、大蒜拍松去皮，切末

　　4、锅上火加热，加油，油热倒入大蒜末爆香.（注：油可以略多一些）

　　5、加入肉丝煸炒至变色

　　6、加入韭菜花一起煸炒，加盐，煸炒至韭菜花变软（注：大约一分钟）

　　7、加味精调味，煸炒均匀，盛出即可

　　第二、清炒韭菜花的做法

　　1、韭菜花洗净摘段

　　2、炒锅热油下韭菜花炒至断生，加盐、鸡精调味即可

　　做法三、韭菜花炒腊肠的做法

　　1、冷锅热油下蒜末煸出香味

　　2、下韭菜花翻炒

　　3、变软的时候加盐和鸡精继续炒

　　4、倒入切成片的腊肠翻炒均匀

　　韭菜花的茎像葱，最大的功能是食用。是苏格兰人和威尔斯人餐桌上的最爱。另外，罗马皇帝尼禄则把它当药使用，以使声音变得好听。它是这么有用的植物，因此它的花语是－奉献。凡是受到这种花祝福而生的人，擅于社交活动，无论在学校里或社会上都是活跃的领导人物。谈起恋爱来，也是站在主动的地位哦！