我们与生俱来全是一个美食专家,针对吃也都拥有自身与众不同的看法,我们都期待可以吃到既身心健康又美味可口的东西,那麼,如今你也就有福气了,近期网编迷到了一道特色美食:山芋大骨头汤,大骨头汤是大补的食材,美味可口又营养成分。再再加山芋的调料,想一想是否就感觉很诱惑呢,重庆小面就和网编一起来看一下制做的操作步骤吧。

　　1.芋头排骨汤是江南一带的汉人传统式特色美食。滋补养生健壮、润肺益肾、口味甚高，健脾胃安神助眠的让人垂涎三尺的当代滋补汤，广火爆。山芋削皮切片;猪排骨入沸水中烫直捞出。锅中引入五碗水，先放猪排骨、生姜片、葱段烧开后以文火焖煮约十五分钟，捞出生姜片、葱段不必，再添加山芋煮约十五分钟，淋下米酒，放盐、鸡精调料，洒上葱段就可以。

　　2.准备好全部的食物

　　3.猪尾骨用冷水清洗之色调泛白

　　4.焯烫成鲜血在清洗干净

　　5.免火內胆锅添加适量的冷水，倒进姜蒜，八角茴香，良姜，川芎

　　6.再添加米酒

　　7.放进清洗的猪骨头

　　8.盖上火灾煮上15分鐘

　　9.山芋削皮清洗切片

　　10.泡开的豆腐皮和黑木耳清洗，切条

　　11.随后熄火那內胆锅放进外锅中盖上焖之40分钟

　　12.40分钟后，取下內胆锅放到火上加白胡椒粉

　　13.将猪肋排清洗斩成寸段，绰水捞起来法去血沫控干,山芋清洗削皮，用挖球器挖平球形:蔬菜心清洗控干;小枣清洗备用;姜蒜清洗各自切条、片预留;锅内放入食用油烧至六成热后放进山芋球，煸炒至变黄后起锅.蔬菜心放进锅中煸香;另出锅，放进白汤大火烧开，放进猪排骨、葱段、生姜片、米酒，沸腾后文火焖煮2钟头;放进山芋小枣，再文火焖煮1钟头，放进蔬菜心，盐煮1分鐘后就可以。

　　14. 山芋削皮切片;猪排骨入沸水中烫直捞出。锅中引入五碗水，先放猪排骨、生姜片、葱段烧开后以文火焖煮约十五分钟，捞出生姜片、葱段不必，再添加山芋煮约十五分钟，淋下米酒，放盐、鸡精调料，洒上葱段就可以. 营养成分 伸缩 编写本段 .

　　山芋的营养成分很高，含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、维生素b21、等多种多样营养元素。生猪肉性平味甘，有润胃肠、生体液、补肾阳、解

　　了解看过网编的详细介绍,诸位应当了解该如何制作这道既美味可口又身心健康的特色美食了没有?有没有要想试一试呢?不管时期如何转变,没事儿全是不会改变的挑选,网编的唾液必须留下了,早已要想摩拳擦掌了,朋友们,一起行动起来制做这道爽口的特色美食,让我们一起向“吃客”迈入吧。