炸虾排是我们在生活起居中十分普遍的一种饮食搭配，虾的味儿十分的美味，及其带有比较丰富的营养元素，因而遭受了很多人的钟爱，但是虾是归属于海货的一种，带有一定的腥味儿等，因而炸虾排的做法并并不是十分的非常容易的，下边就要网编来告知大伙儿有关炸虾排的做法。

　　方式/流程

　　虾清理干净，虾脑摘下，虾线解决掉。

　　准备好香炸粉、蛋清液、木薯淀粉。

　　把解决好的虾沾木薯淀粉随后沾蛋清再沾香炸粉。

　　锅中加点油加温后炸沾好香炸粉的大龙虾。

　　炸好的虾拍摆在盘里。

　　虾脑也不必消耗哦，还可以炸着吃。具体方法和上边流程一样。

　　虾的功效与作用

　　1.提高人体免疫力

　　虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。

　　2.通奶水

　　假如女性生完孩子奶水少或无奶水，新鲜虾肉500克，捣碎，米酒热服，每天3次，连服几天，可起催奶功效。

　　3.减轻神经衰弱

　　虾米皮有镇定功效，常见来医治神经衰弱，植物性神经神经功能紊乱诸症。海龙虾是能够为人的大脑出示营养成分的美味可口食品。海龙虾中带有三种关键的油酸，能让人长期维持活力集中化。

　　4.有益于病后修复

　　虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

　　5.防止动脉硬化

　　虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

　　6.清除“时差症”

　　日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

　　虾的营养使用价值

　　虾中带有20%的蛋白，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的好几倍乃至十几倍，虾和鱼类对比，含有的身体必须氨基酸缬氨酸并不高，但确是营养搭配的蛋白质来源，此外，鱼虾带有甘氨酸，这类碳水化合物的成分越高，虾的清甜味就高。

　　以上便是网编为大伙儿所详细介绍的有关炸虾排的做法了，虾与别的的肉制品食材对比，脂肪率是更少的，带有的糖份也非常少，可是如果是炸虾排得话，会出现巨大的植物油脂成分，因而建议大伙儿最好少一些植物油脂，而且少吃一些炸虾排。