腊肉东瓜毫无疑问是夏季难能可贵的一道好饭，它口感尽管口味淡，烹饪起來还能彻底看不到厨房油烟，另外却能令人品位到东瓜块出排出的蔬菜水果的味儿，还能令人过足一把“肉瘾”，那麼这道夏日清凉一菜到底应当怎样做呢？在这儿我来大伙儿提前准备了腊肉东瓜的在其中一种粉丝的做法，大伙儿赶快一起来试试吧！

　　（原材料）

　　食物： 东瓜 400g， 腊肉 100g， 小香葱 1棵， 生姜 2片

　　调味品：芝麻香油 2汤匙（10Ml）， 白糖 1汤匙（5g）， 草原莜香酒 1汤勺（15ml） 

　　（作法）

　　1.东瓜削皮，切割成5cm长，2cm厚的大面积。腊肉切割成与东瓜尺寸一致的0.3cm厚的片状。2.

　　小香葱切斜片，生姜切条预留。

　　3.将东瓜和腊肉按一片东瓜、一片腊肉的次序间距摆放，在盘里刮平，再在表层撒上姜片、小香葱片、草原莜香酒和白糖。

　　4.大火烧开炒锅中的水，放进配有东瓜的菜盘，盖上蒸15分鐘，取下后淋上芝麻香油就可以。

　　（东瓜的营养成分）

　　东瓜含蛋白和很多维他命与矿物，对护肤美白有不容忽视的功效。东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对避免 身体长胖具备关键实际意义，还能够有利于身材健体。民俗就会有句俗谚说:“东瓜入户口，不进草药店。因此冬瓜的功效可谓是十分之多，如：清热去火，利湿消肿，生津解渴，清肺润肺，消暑。主冶水肿、脚气、撑胀、喘咳、炎热心烦、疮疡痈疮等症状。

　　别以为东瓜特性生寒，它也是具备利凝固湿的作用的呢。但此外，脾胃虚弱易泄泻病人还要注意了，大家一定要谨慎使用东瓜。也有，病久与阳虚肢冷者要禁吃哦。