目前愈来愈多的人更为重视营养与膳食使用价值，比如说蔬菜水果、肉类食品、新鲜水果这些，这种食材中含很多的营养元素。在其中蔬菜水果和新鲜水果中带有一种十分关键的维他命，便是维C，维C关键存有于蔬菜水果和新鲜水果中，接下去将为大伙儿介绍一下它的健康养生功效是啥。

　　维他命C存有于绿色植物的植物细胞中，绿色植物的叶片新鲜水果上都带有一定量的维他命C。维他命C是绿色植物的一种抗氧剂，能协助绿色植物抵御旱灾、活性氧和紫外光。维他命C珍稀植物免遭植物光合作用中有害物质的损害。

　　维他命C 具备提高免疫力，预防流感等病症;推动胶原蛋白粉的产生，使皮肤光洁、美白皮肤、有延展性;具备抗氧化性、祛毒的功效，降低烟、酒、药品副作用、空气污染对人体的危害等功效。而身体不可以生产制造维他命C，务必每日从含有维他命C的食材中摄入来考虑人体需要。维他命C在人体内只有滞留4个钟头，因此 每日务必最少补充2次，另外因为一支烟草可毁坏25mg的维他命C，长期性抽烟的人更需要服食维他命C。

　　淡黄色、橘色水果和蔬菜都含维他命C。含维他命C的新鲜水果和新鲜水果，如青菜、油菜子、油菜苔、紫菜苔、荠荠菜、莴笋、香椿芽、茄子、花椰菜、朝天椒、黄豆、豌豆苗、藕等;山野菜如马齿笕、野苋菜、蒲公英花、炒茶等;含有维他命C的新鲜水果也许多，如鲜红枣、红果、红心柚、橘子、橘子、青柠檬、草莓苗、柿子饼、芒果、弥猴桃、桂圆等，有的野果子维他命C成分高过一般新鲜水果许多倍，如刺梨果、石榴、桑椹子等。

　　总的来说，坚信大伙儿一定对维C关键存有于蔬菜水果和新鲜水果中有什么功效心里有数了，大伙儿不必小看了这种存储在蔬菜水果和新鲜水果中的营养成分，在紧要关头，她们比肉类食品中的营养成分关键的多，因而，期待大伙儿不挑食、合理膳食、均衡膳食。