小米薏仁粥是我们生活起居中十分普遍的一道饮食搭配，能够协助我们清除人体水肿的状况，而且另外协助补充动能，可是由于小米与薏米仁是归属于不一样的二种食材，因而在烹制上面具备一些难度系数的存有，下边就要大伙儿跟随网编来一起讨论小米薏仁粥的作法吧，另外掌握小米薏仁粥的益处。

　　1 提前准备200g小米和50g薏米仁

　　2 将小米清洗，随后用小水泡一个小时

　　3 随后将泡好的小米和清洗的薏米仁一起入锅

　　4 随后一次性满油水

　　5 用低火将水烧开

　　6 将沫撇掉

　　7 随后用筷子将锅盖架空用中文火熬

　　8 熬稠后将火灭了，焖一会儿就好了

　　薏米的功效与作用

　　茯苓功效甘淡生寒，有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。

　　1.抗癌防癌

　　其所含的硒元素能合理抑止肿瘤细胞的繁育，可用以霄癌、子宫颈癌的輔助医治。正常人常吃薏仁米，能使人体轻捷，降低肿瘤病发几率。尤以脾虚湿热的消化系统肿瘤及痰热挟湿的肺癌更加适合。去日本，薏仁米被当做典型性的“防癌食品”，还能缓解肿瘤病人放疗化疗的毒副作用。

　　2.健脾养胃、促新陈代谢

　　薏仁米因带有多种营养元素和矿物，有推动基础代谢和降低肠胃压力的功效，可做为病中或病后体弱多病病人的滋补食品，常常服用薏仁米食品对慢性结肠炎、消化不良等症也是有实际效果。

　　3.美白皮肤

　　薏仁米中带有一定的维生素E，是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色。而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效。

　　4.头发护理

　　具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。

　　5.芳香化湿

　　有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。

　　6.预防脚气病

　　薏仁米中带有丰富多彩的维生素b2，对预防脚气病十分有利。

　　薏仁米的营养成分

　　1.薏仁米面不但带有高蛋白食物约12.8%，并且还带有丰富多彩的维生素B族，矿物，膳食纤维素等。是一种营养成分均衡的谷类，在其中带有8种身体必不可少的碳水化合物，且其占比贴近身体需要。

　　2.深度加工后的薏仁米胚乳中，有当代人摄入不够的食物纤维，约是精稻米的3倍，优质蛋白则约为精稻米的2倍多。

　　除开所述的功效以外，网编还能够协助提示大伙儿，在小米薏仁粥中还会继续带有小量的专归属于薏仁米的薏仁米酯成份，协助大伙儿提升人体的免疫能力及其抵抗能力，避免 癌症的出現，此外薏仁米中的脂肪酸也是能够防癌的。